Fylte franske toast
Oppskrift på fylt french toast - en herlig og søt frokostrett med fyll av kremost og bær. Perfekt for en spesialdag eller helgefrokost.
Om denne retten
Denne fylte franske toasten er en ekstraordinær frokostrett som kombinerer smakfulle kanelinspirerte brødskiver med en kremet ostekrem. Opprinnelig fra det franske kjøkken, er denne retten et nydelig eksempel på hvordan enkle, hverdagslige ingredienser kan forvandles til noe helt spesielt. Enten du serverer den til en rolig søndagsfrokost eller som et varm og imøtekommende måltid for venner og familie, vil denne retten sørge for at du starter dagen på en uforglemmelig måte.
Ingredienser
- 1. 1. 24 skiver (1 unse) kanel-rosinbrød
- 2. Non-stick kokespray
- 3. 7,1 dl 1-prosent melk
- 4. 4,7 dl eggerstatning
- 5. 2,4 dl fløte- og melkblanding
- 6. 2,4 dl sukker
- 7. 1 ss vaniljeekstrakt
- 8. 1/8 ts malt muskatnøtt
- 9. 1 (8-unse) blokk fettfri kremost, myknet
- 10. 1 (8-unse) blokk kremost med en tredjedel mindre fett, myknet
- 11. Flaske med kanel- og sukkerblanding, valgfritt
- 12. Tilbehør: kanadisk bacon og blandet fersk frukt med hakket mynte.
Ingredienser
- 1. 1. 24 skiver (1 unse) kanel-rosinbrød
- 2. Non-stick kokespray
- 3. 7,1 dl 1-prosent melk
- 4. 4,7 dl eggerstatning
- 5. 2,4 dl fløte- og melkblanding
- 6. 2,4 dl sukker
- 7. 1 ss vaniljeekstrakt
- 8. 1/8 ts malt muskatnøtt
- 9. 1 (8-unse) blokk fettfri kremost, myknet
- 10. 1 (8-unse) blokk kremost med en tredjedel mindre fett, myknet
- 11. Flaske med kanel- og sukkerblanding, valgfritt
- 12. Tilbehør: kanadisk bacon og blandet fersk frukt med hakket mynte.
Fremgangsmåte
- 11. Trim skorper fra brødet. Legg halvparten av brødet i en smurt ildfast form på 23 x 33 cm.
- 22. Bland melk, 1 1/2 kopper eggerstatning, fløte og 1/2 kopp sukker i en stor bolle, og rør med en visp. Hell halvparten av melkeblandingen over brødet i formen.
- 33. Bland 1/2 kopp eggerstatning, 1/2 kopp sukker, vanilje, muskatnøtt og oster i en foodprocessor eller blender; kjør til det er glatt. Hell kremostblandingen over det fuktige brødet i formen. Topp med resten av brødet; hell resten av melkeblandingen over. Dekk til og sett i kjøleskapet i 8 timer over natten.
- 44. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 55. La retten komme til romtemperatur i ca. 30 minutter. Fjern lokket og stek i 55 minutter. La den stå i 10 minutter før servering. Strø over kanel-sukker, hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 11. Sørg for at brødet er friskt og at kanelsmaken kommer godt til sin rett.
- 22. Ikke vær redd for å eksperimentere med ulike typer oster - prøv gjerne en litt sterkere variant for ekstra smak.
- 33. La retten hvile i kjøleskapet over natten for at all væsken skal trekke godt inn i brødet for en cremet og luftig konsistens.
- 44. Ikke nøl med å bruke den valgfrie kanel- og sukkerstrøingen for å løfte fram de varme, litt søtlige tonene.
Serveringsforslag
Denne fylte franske toasten er et herlig frokostvalg som lar seg perfekt kombinere med sprøstekt kanadisk bacon og en frisk og fargerik blanding av fersk frukt, f.eks. druer, melon og hakket mynte. Servér retten varm, gjerne med en kopp kaffe eller te for en komplett og vellykket start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte franske toast?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte franske toast. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte franske toast?▼
Total tilberedningstid for Fylte franske toast er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte franske toast vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte franske toast?▼
En porsjon av Fylte franske toast inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
