Fylte filet mignon-biter
Oppskrift på fylt filet mignon bites, deilige små kjøttretter perfekt til forret eller fest. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
De saftige filet mignon-bitene er en forrett som bringer litt ekstra eleganse til middagsbordet. Fylt med en cremet, krydret fylling og surround av sprøtt bacon, er dette en nydelig appetittvekkende rett som er perfekt for en formell middag eller en spesiell anledning.
Ingredienser
- 1. 1. 4 (170 gram) filet mignon-biffer
- 2. 1 (470 milliliter) flaske italiensk dressing
- 3. 1 (225 gram) kremost
- 4. 0,6 dl finhakket jalapeño-pepper
- 5. 20 skiver tynnskåret bacon
Ingredienser
- 1. 1. 4 (170 gram) filet mignon-biffer
- 2. 1 (470 milliliter) flaske italiensk dressing
- 3. 1 (225 gram) kremost
- 4. 0,6 dl finhakket jalapeño-pepper
- 5. 20 skiver tynnskåret bacon
Fremgangsmåte
- 11. Skjær biffene i 1/2-tommers brede strimler. Bank strimlene til omtrent halvparten av den opprinnelige tykkelsen. Legg biffen i en bolle; hell over italiensk dressing og la det marinere i minst 2 timer.
- 22. Bland sammen kremost og jalapeño i en bolle; sett til side. Ta strimlene ut av marinaden og legg dem på en flat overflate. Smør omtrent 1 teskje kremostblandingen på hver stripe.
- 33. Forvarm en utendørsgrill til høy varme og pensle risten lett med olje.
- 44. Ta strimlene ut av marinaden og legg dem på en flat overflate. Smør omtrent 1 teskje kremostblanding på hver stripe. Brett kjøttet rundt kremostblandingen for å danne en ball. Pakk hver ball inn i en skive bacon. Fest baconet med vannbløtede tannpirkere eller metallspyd.
- 55. Stek på den forvarmede grillen til biffen ikke lenger er rosa, ca. 4 minutter på hver side.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å banke kjøttstrimlene godt slik at de blir tynne nok til å rulle sammen fyllingen.
- 2Bruk ferskost for en kremet, glatt konsistens, og tilsett litt finhakket jalapeño for en skikkelig smaksbombe.
- 3Pass på at baconet er tynnskåret slik at det blir sprøtt når du griller de fylte bitene.
Serveringsforslag
Servér de fylte filet mignon-bitene med et glass tørr rødvin og en frisk salat med biter av pære og valnøtter for en raffinert og avbalansert forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte filet mignon-biter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte filet mignon-biter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte filet mignon-biter?▼
Total tilberedningstid for Fylte filet mignon-biter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte filet mignon-biter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte filet mignon-biter?▼
En porsjon av Fylte filet mignon-biter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
