Fylte egg med krabbe og gressløk
Oppskrift på fylte egg med krabbe, perfekt som forrett. Enkel å lage og full av smak. Ideell for sommermåltider og festlige anledninger.
Foto av Adriana Coulson på Pexels
Ingredienser
- 115 g krabbekjøtt
- 0.5 stilk selleri, finhakket
- 2 ss mascarponeost, romtemperert
- 1 ss majones
- 1 ss rømme
- 1 ss Dijon-sennep
- 1 ss fersk sitronsaft
- 3 ss finhakket frisk gressløk
- Salt og nykvernet svart pepper
- 6 hardkokte egg, skrellet, delt i to, og eggeplommene fjernet
Ingredienser
- 115 g krabbekjøtt
- 0.5 stilk selleri, finhakket
- 2 ss mascarponeost, romtemperert
- 1 ss majones
- 1 ss rømme
- 1 ss Dijon-sennep
- 1 ss fersk sitronsaft
- 3 ss finhakket frisk gressløk
- Salt og nykvernet svart pepper
- 6 hardkokte egg, skrellet, delt i to, og eggeplommene fjernet
Slik gjør du:
- I en middels stor bolle blander du krabbekjøttet, selleri, mascarponeost, majones, rømme, Dijon-sennep, sitronsaft og gressløk.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
- Skje krabbeblandingen forsiktig i eggehalvdelene.
- Overfør de fylte eggene til et serveringsfat og server.
Om denne retten
Fylte egg med krabbe er en klassisk, men sofistikert forrett som løfter ethvert middagsselskap. De delikate eggene er fylt med en kremet, krydret krabbeblanding som gir en deilig smakseksplosjon i munnen. Denne retten har sine røtter i det amerikanske sydstatskjøkkenet, og passer perfekt som en elegant, lett åpner til en større middag.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun krabbekjøtt av god kvalitet for den beste teksturen og smaken.
- 2Rør inn mascarponeost for en ekstra kremet konsistens.
- 3Sørg for å hakke gressløken fint for en frisk, løkaktig smak.
Serveringsforslag
Server de fylte eggene på et pent serveringsfat, strødd over med litt ekstra fersk gressløk. De passer utmerket sammen med et glass tørr, frisk hvitvin for å løfte og rense ganen mellom hvert munnfull.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte egg med krabbe og gressløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte egg med krabbe og gressløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte egg med krabbe og gressløk?▼
Total tilberedningstid for Fylte egg med krabbe og gressløk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte egg med krabbe og gressløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte egg med krabbe og gressløk?▼
En porsjon av Fylte egg med krabbe og gressløk inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Keahole-hummer i asiatisk kraft
