Fylte egg med krabbe
Oppskrift på deviled egg med krabbe, perfekt som forrett. Enkel å lage og full av smak. Ideell for sommermåltider og festlige anledninger.
Om denne retten
Fylte egg med krabbe er en klassisk men sofistikert forrett som løfter ethvert middagsselskap. De delikate eggene er fylt med en kremet, krydret krabbeblanding som gir en deilig smakseksplosjon i munnen. Denne retten har sine røtter i den amerikanske sydstatskjøkkenet, og passer perfekt som en elegant, lett åpner til en større middag.
Ingredienser
- 115 gram lumpkrabbekjøtt
- 1/2 stilk selleri, finhakket
- 2 spiseskjeer mascarponeost, romtemperert
- 1 spiseskje majones
- 1 spiseskje rømme
- 1 spiseskje Dijon-sennep
- 1 spiseskje fersk sitronsaft
- 3 spiseskjeer finhakket frisk gressløk
- Salt og nykvernet svart pepper
- 6 hardkokte egg, skrellet, delt i to, og eggeplommene fjernet
Ingredienser
- 115 gram lumpkrabbekjøtt
- 1/2 stilk selleri, finhakket
- 2 spiseskjeer mascarponeost, romtemperert
- 1 spiseskje majones
- 1 spiseskje rømme
- 1 spiseskje Dijon-sennep
- 1 spiseskje fersk sitronsaft
- 3 spiseskjeer finhakket frisk gressløk
- Salt og nykvernet svart pepper
- 6 hardkokte egg, skrellet, delt i to, og eggeplommene fjernet
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2I en middels stor bolle blander du krabbekjøttet, selleri, mascarponeost, majones, rømme, Dijon-sennep, sitronsaft og gressløk. Krydre med salt og pepper etter smak. Skje krabbeblandingen forsiktig i eggehalvdelene.
- 3Overfør de fylte eggene til et serveringsfat og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun lumpkrabbekjøtt for den beste teksturen og smaken.
- 2Rør inn mascarponeost for en ekstra cremet konsistens.
- 3Sørg for å hakte gressløken fint for en frisk, løkaktig smak.
Serveringsforslag
Server de fylte eggene på et pent serveringsfat, strødd over med litt ekstra fersk gressløk. De passer utmerket sammen med et glass tørr, frisk hvitvin for å løfte og rense ganen mellom hvert morsels.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte egg med krabbe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte egg med krabbe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte egg med krabbe?▼
Total tilberedningstid for Fylte egg med krabbe er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte egg med krabbe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte egg med krabbe?▼
En porsjon av Fylte egg med krabbe inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
