Fylte egg
Lær hvordan du lager deilige deviled egg med vår enkle oppskrift. Perfekt som forrett eller snacks, rask å lage og alltid en favoritt!
Om denne retten
Fylte egg er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer dusin egg, majones, teskje gul sennep og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1 dusin egg
- 0,6 dl majones
- 1 teskje gul sennep
- 2 teskjeer hakkede sylteagurker
- 1 teskje sylteagurkjuice
- 1 teskje sukker
- 1 teskje hvit eddik
- Hot saus, for eksempel Tabasco
- Salt og svart pepper
- Paprika, til å strø over
Ingredienser
- 1 dusin egg
- 0,6 dl majones
- 1 teskje gul sennep
- 2 teskjeer hakkede sylteagurker
- 1 teskje sylteagurkjuice
- 1 teskje sukker
- 1 teskje hvit eddik
- Hot saus, for eksempel Tabasco
- Salt og svart pepper
- Paprika, til å strø over
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Fyll en stor kjele med nok vann til å dekke eggene, og kok opp. Bruk en hullsleiv og senk forsiktig eggene ned i det kokende vannet. Dekk til og la småkoke i 10 minutter. Ta eggene ut av varmen og skyll dem i kaldt vann til de er helt avkjølte.
- 3Skrell eggene, del dem i to og ta ut plommene med en skje og legg dem i en middels stor bolle. Tilsett majones, sennep, sylteagurk, sylteagurkjuice, sukker, eddik, hot sauce, salt og pepper etter smak, og rør med en gaffel til alt er godt blandet.
- 4Bruk en liten skje og fyll hver eggehvitehalvdel med en generøs teskje av fyllet. Dryss lett over med paprika som pynt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte egg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte egg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte egg?▼
Total tilberedningstid for Fylte egg er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte egg vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte egg?▼
En porsjon av Fylte egg inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
