Fylt avokado med asiatisk vri
Oppskrift på fylt avokado – en enkel og sunn forrett perfekt for sommeren. Lær hvordan du lager denne smakfulle retten steg for steg.
Ingredienser
- 2 avokadoer
- 2 vårløk, hakket
- 1 agurk, hakket
- 4 reddiker, finhakket
- 2 ss tamari
- 2 ts sesamolje
- 1/4 ts hvitløk, finhakket
- 2 ss næringsgjær
- 1.2 dl bønne- eller reddikspirer
- 1/2 ts sesammel
Ingredienser
- 2 avokadoer
- 2 vårløk, hakket
- 1 agurk, hakket
- 4 reddiker, finhakket
- 2 ss tamari
- 2 ts sesamolje
- 1/4 ts hvitløk, finhakket
- 2 ss næringsgjær
- 1.2 dl bønne- eller reddikspirer
- 1/2 ts sesammel
Slik gjør du:
- Del avokadoene i to og fjern steinene. Skrap forsiktig ut innmaten, slik at skallet forblir intakt.
- Hakk avokadokjøttet og bland det med vårløk, agurk, reddik, tamari, sesamolje og finhakket hvitløk.
- Fyll avokadoskallene med blandingen.
- Topp med næringsgjær, spirer og sesammel.
Om denne retten
Disse fylte avokadoskallene er som å ta en svalende tur gjennom det solfylte Middelhavet. Smakskombinasjonen av den kremete avokadoen, det sprø grønnsakskjøttet og den syrlige tamari-dressingen gir en frisk, balansert og velsmakende forrett. Oppskriften har sin opprinnelse i japansk mattradisjon, men passer like godt som en avslappet, grønn start på et sommerlig måltid.
Tips og Varianter
- 1Ikke kvern sesamfrøene for mye – du vil at de skal beholde litt av den knasende teksturen.
- 2For en kremere tekstur kan du mose avokadoen grovt med gaffel i stedet for å hakke den.
- 3Ta avokadoen rett fra kjøleskapet for en mer fast og kremet konsistens.
- 4For å unngå at avokadoen blir brun, sørg for å dekke overflaten med plastfolie hvis den skal stå en stund før servering.
Serveringsforslag
Server de fylte avokadoskallene som en lett og grønn forrett, ledsaget av et glass tørr, mineralpreget hvitvin. Tilsett et par skiver ristet knekkebrød for en nøtteaktig crunch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylt avokado med asiatisk vri?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylt avokado med asiatisk vri. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylt avokado med asiatisk vri?▼
Total tilberedningstid for Fylt avokado med asiatisk vri er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylt avokado med asiatisk vri vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Fylt avokado med asiatisk vri?▼
En porsjon av Fylt avokado med asiatisk vri inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Frisk middelhavs kikertsalat
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
