Fullkornssnickerdoodles II
Lær hvordan du lager myke og smakfulle hele hvetets snickerdoodles med denne enkle oppskriften. Perfekt som snacks eller dessert.
Om denne retten
Disse fullkornssnickerdoodles er en moderne vri på den klassiske amerikanske kjeksoppskriften, med nøtteaktige smaker og en deilig smuldrete tekstur. Inspirert av det beste fra landdistriktenes baketradisjon, er de perfekte for å ledsage en varm kopp kaffe eller te på en høstkveld.
Ingredienser
- 1. 3,6 dl hvitt sukker
- 2. 2,4 dl smør, myknet
- 3. 1 egg
- 4. 1 eggehvite
- 5. 3,6 dl fullkornsmel
- 6. 3 dl hvetemel
- 7. 1 teskje natron
- 8. 1/4 teskje salt
- 9. 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 10. 2 teskjeer malt kanel
Ingredienser
- 1. 3,6 dl hvitt sukker
- 2. 2,4 dl smør, myknet
- 3. 1 egg
- 4. 1 eggehvite
- 5. 3,6 dl fullkornsmel
- 6. 3 dl hvetemel
- 7. 1 teskje natron
- 8. 1/4 teskje salt
- 9. 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 10. 2 teskjeer malt kanel
Fremgangsmåte
- 11. I en bolle, pisk sukker og smør eller margarin til det blir luftig. Tilsett egg og eggehvite; pisk godt. Bland sammen mel, natron og salt; rør det inn i den kremete blandingen.
- 22. I en liten bolle, bland 2 spiseskjeer sukker og kanel. Form deigen til små kuler på størrelse med valnøtter, og rull dem i kanel-sukker. Plasser dem med 5 cm mellomrom på uforede bakeplater.
- 33. Stek ved 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit) i 8 til 10 minutter. Kjeksene vil puffe opp og flate ut under stekingen. Avkjøl på avkjølingsrist.
Tips og Varianter
- 1Bruk både hvetemel og fullkornsmel for en balansert og fiberrik konsistens.
- 2Sørg for at smøret er ordentlig myknet før du begynner, slik at deigen blir luftig og sammenhengende.
- 3Kle kuletene godt i kanel-sukkerblanding for en ekstra smakfull skorpe.
Serveringsforslag
Server snickerdoodlene varme, sammen med en klatt kremost eller en bolle med karamellisert eplemost - en perfekt avslutning på et høstmåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fullkornssnickerdoodles II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fullkornssnickerdoodles II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fullkornssnickerdoodles II?▼
Total tilberedningstid for Fullkornssnickerdoodles II er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fullkornssnickerdoodles II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fullkornssnickerdoodles II?▼
En porsjon av Fullkornssnickerdoodles II inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
