Fullkornspannekaker med kanel og sjokolade
Lær hvordan du lager deilige fullkorns kanel og sjokolade pannekaker. En sunn og smakfull frokost som er enkel å lage og perfekt for helgen.
Om denne retten
Disse lekre fullkorns kanel og sjokolade pannekakene er en sunn og smakfull frokostopplevelse som tar deg rett inn i helgefølelsen. De er laget med enkle, næringsrike ingredienser som gjør dem til et godt valg for en nærende start på dagen, samtidig som de er uimotståelig gode.
Ingredienser
- ¾ kopp hvetemel
- ½ kopp grovt hvetemel
- 3 spiseskjeer sukker
- 2 teskjeer bakepulver
- ¼ teskje malt kanel
- 2,4 dl lettmelk med 1 prosent fett
- 2 spiseskjeer rapsolje
- 2 store egg, eggeplommene og eggehvitene skilt
- ⅓ kopp mini kanel- og sjokoladeknapper
- Nonstick stekespray, til smøring
- 1 middels banan, skåret i skiver
- ½ kopp pluss 2 teskjeer 100 prosent lønnesirup
Ingredienser
- ¾ kopp hvetemel
- ½ kopp grovt hvetemel
- 3 spiseskjeer sukker
- 2 teskjeer bakepulver
- ¼ teskje malt kanel
- 2,4 dl lettmelk med 1 prosent fett
- 2 spiseskjeer rapsolje
- 2 store egg, eggeplommene og eggehvitene skilt
- ⅓ kopp mini kanel- og sjokoladeknapper
- Nonstick stekespray, til smøring
- 1 middels banan, skåret i skiver
- ½ kopp pluss 2 teskjeer 100 prosent lønnesirup
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
- 2Bland sammen hvetemel, grovt hvetemel, sukker, bakepulver og kanel i en stor bolle.
- 3Bland sammen melk, olje og eggeplommer i en liten bolle, og tilsett deretter i melblandingen og rør til det er jevnt.
- 4Pisk eggehvitene i en liten bolle på middels høy hastighet med en elektrisk mikser til stive topper. Vend forsiktig inn i røren, og vend deretter forsiktig inn kanel og sjokoladestykker.
- 5Spray en stekepanne med non-stick stekespray og varm opp til den er varm. Hell ca. 1/4 kopp røre per pannekake på den varme panna og stek til overflaten er dekket av bobler og kantene ser stekt ut, ca. 2–3 minutter. Snu og stek den andre siden. Gjenta med resten av røren.
- 6Topp hver pannekake med 2 til 3 skiver banan og drypp med 2 teskjeer lønnesirup.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at eggehvitene piskes til stive topper for å gi pannekakene en luftig og luftig tekstur.
- 2Bruk mini kanel- og sjokoladeknapper for å få biter av kanel og sjokolade i hver bit av pannekaken.
- 3Drypp litt ekstra lønnesirup over pannekakene for en deilig søt avslutning.
Serveringsforslag
Server de varme pannekakene med noen ekstra skiver banan, en klatt kremet yoghurt og et glass frisk appelsinjuice for en komplett og nærende frokostopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fullkornspannekaker med kanel og sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fullkornspannekaker med kanel og sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fullkornspannekaker med kanel og sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Fullkornspannekaker med kanel og sjokolade er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fullkornspannekaker med kanel og sjokolade vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Fullkornspannekaker med kanel og sjokolade?▼
En porsjon av Fullkornspannekaker med kanel og sjokolade inneholder omtrent 300 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
