Fullkorns vafler
Oppskrift på fullkorns vafler som er perfekte for en sunn frokost eller brunch. Enkle å lage og full av fiber og næring.
Om denne retten
Disse luftige, fullkornsvafflene er et sundt, næringsrikt alternativ til den tradisjonelle vaffelen. De er laget med en unik blanding av fullkornspastrymel, linfrømel og hvetekim som gir dem en deilig, nøtteaktig smak og en ekstra dose fiber. Perfekt som et energigivende frokostmåltid eller hyggelig søndagskos.
Ingredienser
- 2 egg, pisket
- 1 ¾ kopper skummet melk
- ¼ kopp rapsolje
- ¼ kopp usøtet eplesaus
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl fullkornspastrymel
- ½ kopp linfrømel
- ¼ kopp hvetegerm
- ¼ kopp hvetemel
- 4 teskjeer bakepulver
- 1 spiseskje sukker
- ¼ teskje salt
Ingredienser
- 2 egg, pisket
- 1 ¾ kopper skummet melk
- ¼ kopp rapsolje
- ¼ kopp usøtet eplesaus
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl fullkornspastrymel
- ½ kopp linfrømel
- ¼ kopp hvetegerm
- ¼ kopp hvetemel
- 4 teskjeer bakepulver
- 1 spiseskje sukker
- ¼ teskje salt
Fremgangsmåte
- 1I en stor bolle, visp sammen eggene, melk, olje, eplesaus og vanilje. Rør inn fullkornspastrymel, linfrømel, hvetekim, hvetemel, bakepulver, sukker og salt til røren er jevn.
- 2Forvarm vaffeljernet, og spray det med kokespray. Hell røren i vaffeljernet i porsjoner, og kok til vaffelen er sprø og gyllenbrun.
Tips og Varianter
- 1Bruk linfrømel for en saftig og næringsrik vaffel\nUnngå å overfylle vaffeljernet - da blir vafflene for tykke\nLa vaffeljernet bli ordentlig varmt før du heller i røren, for sprøeste resultat\nStrø over litt ekstra hvetekim rett etter at du har fylt vaffeljernet
Serveringsforslag
Topp de varme vafflene med kremet skogsbæryoghurt, friske bær og nøtter for en perfekt balanse av søtt, syrlig og sprøtt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fullkorns vafler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fullkorns vafler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fullkorns vafler?▼
Total tilberedningstid for Fullkorns vafler er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fullkorns vafler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fullkorns vafler?▼
En porsjon av Fullkorns vafler inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
