Oppskrift på sunne fullkorns sjokoladevafler

Ingredienser

4porsjoner

1.2 dl hvetemel

1.2 dl sammalt hvete

1 ss linfrø

1 ss hampfrø

1.5 ts bakepulver

1 ts malt kanel

0.5 ts salt

1.2 dl lettmelk, varmet

2 egg

1 ss vegetabilsk olje

1 ts vaniljeekstrakt

Sjokoladefyll:

0.6 dl lettmelk

3 ss mørkbrunt sukker

3 ss usøtet kakaopulver

1 ss usaltet smør

Matlagingsspray

Ingredienser

4porsjoner

1.2 dl hvetemel

1.2 dl sammalt hvete

1 ss linfrø

1 ss hampfrø

1.5 ts bakepulver

1 ts malt kanel

0.5 ts salt

1.2 dl lettmelk, varmet

2 egg

1 ss vegetabilsk olje

1 ts vaniljeekstrakt

Sjokoladefyll:

0.6 dl lettmelk

3 ss mørkbrunt sukker

3 ss usøtet kakaopulver

1 ss usaltet smør

Matlagingsspray

Slik gjør du:

Sikt hvetemel, sammalt hvete, linfrø, hampfrø, bakepulver, kanel og salt sammen i en bolle.

Visp sammen 1.2 dl varm melk, egg, vegetabilsk olje og vaniljeekstrakt i en separat bolle. Hell over melblandingen; rør til røren akkurat er blandet.

Bland 0.6 dl melk, brunt sukker, kakaopulver og smør i en liten mikrobølgesikker bolle. Varm i mikrobølgeovnen til smøret er smeltet, ca. 20 til 30 sekunder. Rør godt til sausen er jevn. Hell halvparten av sausen over i en annen bolle; sett til side.

Forvarm vaffeljernet i henhold til produsentens instruksjoner. Smør med matlagingsspray.

Fordel et tynt lag av røren i jernet med en slikkepott. Hell litt av sjokoladesausen på toppen. Dekk med et nytt lag av røre. Lukk og stek til gyllenbrun, 3 til 5 minutter.

Gjenta med resten av røren.

Drypp den reserverte sjokoladesausen over vaflene før servering.

Om denne retten

Disse fullkorns sjokoladevafflene er et fantastisk alternativ til den klassiske frokostoppskriften. Det er en kreativ og smakfull vri på et tradisjonelt tilbehør, laget med næringsrike ingredienser som gir deg en energiboost til dagen. Oppskriften kombinerer det beste fra to verdener - sjokolade og vafler - til en kompromissløs frokostrett som bringer glede til enhver morgen.

Tips og Varianter

1Bytt ut hvetemel med sammalt hvete for en nøtteaktig og fyldig konsistens.

2Bruk en blanding av linfrø og hampfrø for en ekstra porsjon omega-3-fettsyrer og proteiner.

3La sjokoladesausen stå litt før servering, slik at den får en deilig tykk konsistens.

Serveringsforslag

Disse sjokoladevafflene er et utmerket valg å servere sammen med et glass kald lettkefir eller en kopp varm kakao. Den søte, kremete sjokoladesausen komplimenteres perfekt av den syrlige, friske smaken av lettkefir eller den varme, behagelige kakaosmaken.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Fullkorns sjokoladevafler med sjokoladesaus?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fullkorns sjokoladevafler med sjokoladesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Fullkorns sjokoladevafler med sjokoladesaus?▼

Total tilberedningstid for Fullkorns sjokoladevafler med sjokoladesaus er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Fullkorns sjokoladevafler med sjokoladesaus vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Fullkorns sjokoladevafler med sjokoladesaus?▼

En porsjon av Fullkorns sjokoladevafler med sjokoladesaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.