Ingredienser
- 2.4 dl fullkornsmel
- 0.8 dl hurtigkokte havregryn
- 0.8 dl gult maismel
- 0.8 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 0.25 ts natron
- 0.25 ts salt
- 4.7 dl kulturmelk
- 2 store egg
- 4 ss smør, smeltet
- 2 ss lys sirup
- Lønnesirup til servering
Ingredienser
- 2.4 dl fullkornsmel
- 0.8 dl hurtigkokte havregryn
- 0.8 dl gult maismel
- 0.8 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 0.25 ts natron
- 0.25 ts salt
- 4.7 dl kulturmelk
- 2 store egg
- 4 ss smør, smeltet
- 2 ss lys sirup
- Lønnesirup til servering
Slik gjør du:
- Bland fullkornsmel, havregryn, maismel, hvetemel, bakepulver, natron og salt i en middels stor bolle.
- Visp kulturmelk, egg, 2 ss smeltet smør og sirup i en stor bolle.
- Tilsett de tørre ingrediensene i de våte; bland bare til det er jevnt fordelt.
- Varm opp en takke eller en tung stor stekepanne over middels varme.
- Pensle takken med smør.
- Arbeid i porsjoner, og slipp forsiktig ut litt over 0.6 dl røre for hver pannekake.
- Stek pannekakene til de er gylne og gjennomstekte, ca. 3 minutter på hver side.
- Pensle takken med mer smør etter behov.
- Server med lønnesirup.
Om denne retten
Disse mettende og næringsrike fullkornspannekakene med kulturmelk er en fantastisk start på dagen. Kombinasjonen av de grove, nøtteaktige havregrynene, den friske kulturmelken og den dvelende sødmen fra sirupen gir en unik og balansert smaksopplevelse som virkelig setter standarden for en god frokost.
Tips og Varianter
- 1Bruk moderat varme for å få perfekt sprø og gyllent resultat – for høy varme brenner lett utsiden før innsiden er ferdig.
- 2Rør inn litt ekstra kulturmelk ved behov for en tynnere røre som er lettere å fordele i pannen.
- 3For en ekstra mettende og næringsrik variant kan du erstatte havregrynene med hakkede mandler eller pinjekjerner.
Serveringsforslag
De varme, luftige pannekakene passer utmerket sammen med syltetøy, ferske bær og en klatt lønnesirup. Servér gjerne med en kopp sterk kaffe for å komplettere frokostopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fullkornspannekaker med kulturmelk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fullkornspannekaker med kulturmelk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fullkornspannekaker med kulturmelk?▼
Total tilberedningstid for Fullkornspannekaker med kulturmelk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fullkornspannekaker med kulturmelk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fullkornspannekaker med kulturmelk?▼
En porsjon av Fullkornspannekaker med kulturmelk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
