Fullkorns havregryns jordbær- og blåbærmuffins
Lær hvordan du lager sunne og deilige fullkorns havregryn muffins med jordbær og blåbær. Perfekt som frokost eller sunn snacks for hele familien.
Om denne retten
Disse fullkorns havregrusmuffinsene med jordbær og blåbær er en smakfull og sunn oppskrift som bringer frem de beste sommersaværne. Det er den perfekte balansen mellom søtt, syrlig og sprø – et ekte smaksunivers som vekker nostalgiske følelser fra barndommens solfylte matkurver.
Ingredienser
- 2,4 dl fullkornsmel
- 2,4 dl havregryn
- 1,2 dl hvitt sukker
- 2 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 2,4 dl melk
- 0,6 dl vegetabilsk olje
- 1 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl hakkede jordbær
- 2,4 dl ferske blåbær
Ingredienser
- 2,4 dl fullkornsmel
- 2,4 dl havregryn
- 1,2 dl hvitt sukker
- 2 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 2,4 dl melk
- 0,6 dl vegetabilsk olje
- 1 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl hakkede jordbær
- 2,4 dl ferske blåbær
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit). Smør muffinsformene eller sett i papirformer.
- 2Bland mel, havregryn, sukker, bakepulver, natron og salt i en bolle. Bland melk, vegetabilsk olje, egg og vaniljeekstrakt i en annen bolle.
- 3Rør melkeblandingen inn i melblandingen til røren er jevn. Vend inn jordbær og blåbær. Fordel røren i muffinsformene til de er nesten fulle.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 18 til 22 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne bær for maksimal sødme og smak.\nFor ekstra sprøhet, strø gjerne over et lag havregryn på toppen før steking.\nDem seg tålmodig før servering – muffinsene er nemlig deiligst når de er litt avkjølt.
Serveringsforslag
Server muffinsene lune, gjerne med litt vaniljesaus eller pisket kremfløte. De passer utmerket som en mettende, næringsrik frokost eller mellommåltid med en kopp nystekt kaffe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fullkorns havregryns jordbær- og blåbærmuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fullkorns havregryns jordbær- og blåbærmuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fullkorns havregryns jordbær- og blåbærmuffins?▼
Total tilberedningstid for Fullkorns havregryns jordbær- og blåbærmuffins er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fullkorns havregryns jordbær- og blåbærmuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fullkorns havregryns jordbær- og blåbærmuffins?▼
En porsjon av Fullkorns havregryns jordbær- og blåbærmuffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
