Ingredienser
- 2.4 dl valnøtter
- 1.5 dl gammeldags havregryn (ikke hurtigkokt)
- 0.8 dl fullkornsmel
- 1.2 dl malt linfrø
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 1 ts malt kanel
- 1.2 dl mandelsmør
- 0.6 dl rapsolje
- 0.6 dl blå agavesirup
- 0.8 dl brunt sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl tørkede kirsebær
- 2.4 dl semi-søt sjokoladebiter
Ingredienser
- 2.4 dl valnøtter
- 1.5 dl gammeldags havregryn (ikke hurtigkokt)
- 0.8 dl fullkornsmel
- 1.2 dl malt linfrø
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 1 ts malt kanel
- 1.2 dl mandelsmør
- 0.6 dl rapsolje
- 0.6 dl blå agavesirup
- 0.8 dl brunt sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl tørkede kirsebær
- 2.4 dl semi-søt sjokoladebiter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Kle bakebrett med bakepapir.
- Kjør valnøttene i en foodprosessor til de er finmalt. Overfør til en bolle. Bland inn havregryn, fullkornsmel, linfrø, natron, salt og kanel til det er godt blandet.
- Kombiner mandelsmør, rapsolje, agavesirup, brunt sukker, egg og vaniljeekstrakt i foodprosessoren. Kjør i noen sekunder for å blande ingrediensene godt. Overfør mandelsmørblandingen til en stor bolle og vend inn tørkede kirsebær og sjokoladebiter.
- Bland valnøtt- og havremelblandingen inn i mandelsmørblandingen. Deigen vil være veldig tykk.
- Ta store teskjeer med deig og form dem til baller. Legg dem på det forberedte bakepapiret, med ca. 5 cm mellomrom.
- Stek i den forvarmede ovnen til de er lett brune, ca. 8–10 minutter. Ta ut kjeksene og trykk dem flate med en slikkepott. La dem avkjøle i ca. 5 minutter på bakebrettene før de flyttes over til avkjøling på en rist.
Om denne retten
Sunne frokostkjeks med fullkorn og bær er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer valnøtter, gammeldags havregryn (ikke hurtigkokt), fullkornsmel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sunne frokostkjeks med fullkorn og bær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sunne frokostkjeks med fullkorn og bær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sunne frokostkjeks med fullkorn og bær?▼
Total tilberedningstid for Sunne frokostkjeks med fullkorn og bær er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sunne frokostkjeks med fullkorn og bær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sunne frokostkjeks med fullkorn og bær?▼
En porsjon av Sunne frokostkjeks med fullkorn og bær inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
