Fuktig og smakfull stuffing
Lær hvordan du lager en moist og smakfull fyll som passer perfekt til høst- og vintermåltider. En enkel oppskrift med rike smaker.
Om denne retten
Denne fylte stuffingen er en klassisk norsk juletradisjon som tar oss rett tilbake til hjemmekoselige julemiddager. Med dens deilige blanding av saftige grønnsaker, urter og den bløte brødfyllingen, blir den et smakfullt og ettertraktet tilbehør til alt fra stekt kalkun til et mørt kjøttstykke. Prøv den også som en forfriskende alternativ til tradisjonell potetsalat.
Ingredienser
- 1. 2 ½ kopper Swanson® kyllingbuljong (vanlig, Natural Goodness™ eller sertifisert økologisk)
- 2 stilker selleri, grovhakket (ca. 2,4 dl)
- 1 stor løk, grovhakket (ca. 2,4 dl)
- 1 pakke (455 gram) Pepperidge Farm® urtesmakende stuffing
Ingredienser
- 1. 2 ½ kopper Swanson® kyllingbuljong (vanlig, Natural Goodness™ eller sertifisert økologisk)
- 2 stilker selleri, grovhakket (ca. 2,4 dl)
- 1 stor løk, grovhakket (ca. 2,4 dl)
- 1 pakke (455 gram) Pepperidge Farm® urtesmakende stuffing
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 2Varm opp buljongen, sellerien og løken i en kjele på 3 liter over middels høy varme til kokepunktet. Skru ned varmen og la det småkoke under lokk i 5 minutter, eller til grønnsakene er møre. Ta kjelen av varmen. Tilsett stuffing og bland forsiktig.
- 3Fordel stuffing-blandingen i en smurt ildfast form på 3 liter. Dekk til og stek i ovnen i 30 minutter, eller til det er gjennomvarmt.
- 4Serveringsforslag: Server med en ferdiggrillet kylling eller kalkunbryst kjøpt i butikken, og dampede hele grønne bønner. Til dessert kan du servere key lime-pai.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, lokale grønnsaker for best mulig smak\nKok grønnsakene bare til de er møre, ikke for myk - de skal fortsatt ha litt sprøhet\nArbeid forsiktig med stuffingen for å unngå at den blir kompakt og tørr\nDekk til formen med folie i de første 20 minuttene for å holde fuktigheten
Serveringsforslag
Server den fyldige stuffingen som et perfekt ledsager til stekt juleand eller ribbe, og server gjerne noen hele dampede grønne bønner eller en frisk salat ved siden av for å skape en balansert og smakfull julemiddag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fuktig og smakfull stuffing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fuktig og smakfull stuffing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fuktig og smakfull stuffing?▼
Total tilberedningstid for Fuktig og smakfull stuffing er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fuktig og smakfull stuffing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fuktig og smakfull stuffing?▼
En porsjon av Fuktig og smakfull stuffing inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
