Ingredienser
- 2,2 kg Bartlett-pærer, skrelt og skåret i biter
- 5 dl sukker, eller mer etter smak
- 1 boks (400 g) knust ananas med juice
- Saft fra 1 sitron
Ingredienser
- 2,2 kg Bartlett-pærer, skrelt og skåret i biter
- 5 dl sukker, eller mer etter smak
- 1 boks (400 g) knust ananas med juice
- Saft fra 1 sitron
Slik gjør du:
- Bland pærer, sukker, knust ananas og sitronsaft i en stor bolle.
- Kjør blandingen i porsjoner i en foodprosessor til den er grovhakket.
- Hell pæreblandingen i en stor kjele.
- Kok opp under omrøring.
- Skru ned varmen og la det småkoke, under omrøring ofte, til det tykner, ca. 45 minutter.
- La det avkjøle til romtemperatur, 1 til 2 timer.
- Fordel syltetøyet i rene frysebokser eller fryseposer, lukk godt, og sett det i fryseren.
Om denne retten
Den lekre Bartlett-pæren, med sin sødmefulle og saftige konsistens, er stjerneingrediensen i dette deilige pære- og ananassyltetøyet. Oppskriften ble opprinnelig utviklet av en hengiven husmor som ønsket å fange høstens delikate pæresmak i et syltetøy som kan nytes gjennom hele året. Syltetøyet egner seg utmerket som pålegg eller som tilbehør til ost.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, men faste Bartlett-pærer for best resultat.
- 2Juster sukkermengden etter pærenes naturlige sødme og din egen smak.
- 3Det er viktig å koke syltetøyet lenge nok slik at det får en tykk, kremete konsistens.
- 4Sørg for at syltetøyet er helt avkjølt før det fryses ned for å unngå iskrystaller.
Serveringsforslag
Dette pære- og ananassyltetøyet er en perfekt ledsager til sprø brødskiver, scones, pannekaker eller som topping på kremost. Servér gjerne med en kopp te eller kaffe for en koselig stund.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pære- og ananassyltetøy med honning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pære- og ananassyltetøy med honning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pære- og ananassyltetøy med honning?▼
Total tilberedningstid for Pære- og ananassyltetøy med honning er omtrent 165 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir ca. 4 glass porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pære- og ananassyltetøy med honning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pære- og ananassyltetøy med honning?▼
En porsjon av Pære- og ananassyltetøy med honning inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
