Fruktkompott med krumkaker
Lær hvordan du lager en deilig fruktkompott servert med sprø crumpets. Perfekt for frokost eller dessert med en søt og frisk smak.
Om denne retten
Den tradisjonelle norske fruktkompotten får en moderne dreh med krumkaker og vaniljeyogurt. De søte, krydrete smakene av tørket frukt, stjerneanis og kanel skaper en forførende julestemning - perfekt som en lun og koselig frokost i mørketiden.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl gylne rosiner
- 2. 2,4 dl tørkede kirsebær
- 3. 2,4 dl tørkede aprikoser, delt i fire
- 4. 2,4 dl vann
- 5. ¾ kopp sukker
- 6. 2 kanelstenger
- 7. 1 vaniljestang, delt
- 8. 2 hele stjerneanis
- 9. 1 pakke crumpets
- 10. 2 spiseskjeer honning
- 11. 2,4 dl vaniljeyogurt
Ingredienser
- 1. 2,4 dl gylne rosiner
- 2. 2,4 dl tørkede kirsebær
- 3. 2,4 dl tørkede aprikoser, delt i fire
- 4. 2,4 dl vann
- 5. ¾ kopp sukker
- 6. 2 kanelstenger
- 7. 1 vaniljestang, delt
- 8. 2 hele stjerneanis
- 9. 1 pakke crumpets
- 10. 2 spiseskjeer honning
- 11. 2,4 dl vaniljeyogurt
Fremgangsmåte
- 11. Legg alle ingrediensene til kompotten i en kjele og la det småkoke. Kok i 10 minutter, slå deretter av varmen og la det stå og trekke i 30 minutter. Avkjøl til romtemperatur.
- 22. Rist crumpets i brødristeren og smør dem med honning, deretter rister du dem et par sekunder til. Legg dem på en tallerken og topp med en skje med tørket fruktkompott og en klatt vaniljeyogurt.
Tips og Varianter
- 1Bløtlegg de tørkede fruktene i vannet i god tid for best resultat\nBruk en blanding av ulike tørkede bær og frukter for mer kompleks smak\nLa kompotten trekke i 30 minutter for at smakene skal utvikle seg\nSkjær crumpetsene i halve for en fin presentasjon
Serveringsforslag
Serveres varm eller kald, med en dæsj kanel eller muskatnøtt over. En kopp varm sjokolade eller krydret te passer utmerket til denne koselige fruktkompotten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fruktkompott med krumkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fruktkompott med krumkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fruktkompott med krumkaker?▼
Total tilberedningstid for Fruktkompott med krumkaker er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fruktkompott med krumkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fruktkompott med krumkaker?▼
En porsjon av Fruktkompott med krumkaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
