Pannekaker med frukt og nøtter
Enkel oppskrift på deilige pannekaker med frukt og nøtter, perfekt for en sunn og mettende frokost. Rask å lage og full av smak.
Foto av Vlada Karpovich på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl fullkornsmel
- 1 dl havregryn
- 0.5 dl skivede mandler, hakkede valnøtter eller hakkede pekannøtter
- 2 ts bakepulver
- 0.5 ts kanel
- 2 mellomstore bananer
- 2.5 dl fettfri melk eller mandelmelk
- 1 egg
- 1 ts mandelekstrakt
- 2.5 dl blandede frosne bær
- Vegetabilsk oljespray til steking
Ingredienser
- 2.5 dl fullkornsmel
- 1 dl havregryn
- 0.5 dl skivede mandler, hakkede valnøtter eller hakkede pekannøtter
- 2 ts bakepulver
- 0.5 ts kanel
- 2 mellomstore bananer
- 2.5 dl fettfri melk eller mandelmelk
- 1 egg
- 1 ts mandelekstrakt
- 2.5 dl blandede frosne bær
- Vegetabilsk oljespray til steking
Slik gjør du:
- Bland fullkornsmel, havregryn, nøtter, bakepulver og kanel i en bolle.
- Mos én banan. I en annen bolle, bland den moste bananen med melk, egg og mandelekstrakt.
- Hell de flytende ingrediensene over de tørre; rør til røren er jevn.
- Skjær den gjenværende bananen i skiver og rør den inn i røren. Tilsett bærene.
- Varm opp en stekepanne over middels varme; spray med oljespray.
- Mål opp ca. 0.5 dl røre per pannekake og hell den på pannen.
- Stek pannekakene til de er gyllenbrune, 2 til 3 minutter på hver side. Gjenta til all røre er brukt opp.
Om denne retten
Pannekaker med frukt og nøtter er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer fullkornsmel, havregryn, bakepulver og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pannekaker med frukt og nøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pannekaker med frukt og nøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pannekaker med frukt og nøtter?▼
Total tilberedningstid for Pannekaker med frukt og nøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pannekaker med frukt og nøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pannekaker med frukt og nøtter?▼
En porsjon av Pannekaker med frukt og nøtter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
Saftige branmuffins med rosiner
Overnight havregryn med blåbær og mandler
Jalapeño- og cheddarpannekaker
Brokkolifrittata med tomattost og bananmelk
