Næringsrik frokostquinoa med bær og nøtter
Oppskrift på næringsrik og velsmakende frokost med quinoa, tørkede kirsebær, cashewnøtter og friske bjørnebær. Enkel og sunn frokost som passer hele året.
Foto av Antoni Shkraba Studio på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl quinoa
- 1.2 dl vann
- 1.2 dl skummet melk
- 0.5 ts malt kanel
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl tørkede kirsebær
- 1.2 dl cashewnøtter
- 1 ss honning
- 1.2 dl ferske bjørnebær
- 2 ss crème fraîche (valgfritt)
Ingredienser
- 1.2 dl quinoa
- 1.2 dl vann
- 1.2 dl skummet melk
- 0.5 ts malt kanel
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl tørkede kirsebær
- 1.2 dl cashewnøtter
- 1 ss honning
- 1.2 dl ferske bjørnebær
- 2 ss crème fraîche (valgfritt)
Slik gjør du:
- Kok opp quinoa, vann, melk, kanel og vaniljeekstrakt i en kjele.
- Skru ned varmen til middels lav, dekk til, og la det småkoke til quinoaen er mør og har absorbert væsken, ca. 10 til 15 minutter.
- Fjern kjelen fra varmen.
- Bland kirsebær, cashewnøtter og honning inn i quinoa-blandingen.
- Topp med bjørnebær og crème fraîche.
Om denne retten
Frokostquinoa er en forfriskende og næringsfull start på dagen som kombinerer den lette, nøtteaktige smaken av quinoa med søte, bæraktige toner. Denne retten er et moderne og populært morgenmåltid som passer perfekt for en sunn livsstil.
Tips og Varianter
- 1Skyll quinoaen grundig før koking for å fjerne den bitre saponinen.
- 2La quinoaen småkoke i 10-15 minutter for å få en perfekt konsistens – verken for myk eller for hard.
- 3Bytt ut cashewnøtter med mandler eller pekannøtter om du foretrekker en annen type nøtt.
Serveringsforslag
Frokostquinoa er et herlig, avbalansert måltid som passer perfekt med en kopp nytrukket kaffe eller te. For en ekstra kremet konsistens, server den med en skje crème fraîche.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Næringsrik frokostquinoa med bær og nøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Næringsrik frokostquinoa med bær og nøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Næringsrik frokostquinoa med bær og nøtter?▼
Total tilberedningstid for Næringsrik frokostquinoa med bær og nøtter er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Næringsrik frokostquinoa med bær og nøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Næringsrik frokostquinoa med bær og nøtter?▼
En porsjon av Næringsrik frokostquinoa med bær og nøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
