Frokostgrøt av fullkorn
Oppskrift på fullkorns frokostgrøt som gir deg en energirik start på dagen. Enkel å lage og perfekt for en sunn livsstil.
Om denne retten
Frokostgrøt av fullkorn er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer rød eller villris, havregryn av stålskåret type, perlebyg eller farro og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 2 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl rød eller villris
- 2. 1,2 dl havregryn av stålskåret type
- 3. 0,6 dl perlebyg eller farro
- 4. 1,2 dl farina eller hvetegryn
- 5. 1 stykke appelsinskall på 2 tommer
- 6. 1 kanelstang
- 7. 1 til 2 spiseskjeer med mørk eller lys brunt sukker, pakket
- 8. 1/4 teskje salt
- 9. 0,6 dl tørket frukt (tørkede tranebær, kirsebær, rosiner og/eller hakkede aprikoser)
- 10. Hakkede nøtter, lønnesirup og/eller melk, til servering (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 1,2 dl rød eller villris
- 2. 1,2 dl havregryn av stålskåret type
- 3. 0,6 dl perlebyg eller farro
- 4. 1,2 dl farina eller hvetegryn
- 5. 1 stykke appelsinskall på 2 tommer
- 6. 1 kanelstang
- 7. 1 til 2 spiseskjeer med mørk eller lys brunt sukker, pakket
- 8. 1/4 teskje salt
- 9. 0,6 dl tørket frukt (tørkede tranebær, kirsebær, rosiner og/eller hakkede aprikoser)
- 10. Hakkede nøtter, lønnesirup og/eller melk, til servering (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Opp til 12 timer før servering, legg ris, havregryn, bygg og semulegryn i en 6-10 kopps riskoker. Rør inn appelsinskall, kanelstang, sukker, salt og 5 kopper vann. Tilsett tørket frukt.
- 22. Lukk riskokeren, still inn timeren og programmer for grøtmodus slik at grøten er klar til ønsket tid. (Hvis riskokeren ikke har grøtinnstilling, programmer i 50 til 55 minutter.)
- 33. Server den varme grøten med nøtter, sirup og/eller melk, etter ønske.
- 44. Fotografert av Kana Okada
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frokostgrøt av fullkorn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frokostgrøt av fullkorn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frokostgrøt av fullkorn?▼
Total tilberedningstid for Frokostgrøt av fullkorn er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frokostgrøt av fullkorn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frokostgrøt av fullkorn?▼
En porsjon av Frokostgrøt av fullkorn inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
