Friterte tortillachips
Lær hvordan du lager sprø og deilige fritert tortilla chips hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt som snacks eller tilbehør!
Om denne retten
Friterte tortillachips er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer Vegetabilsk olje til dypsteking, teskje salt. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- Vegetabilsk olje til dypsteking
- 12 store maislapper (oppskrift nedenfor), eller bruk ferdigkjøpte, kuttet i 6 båter hver
- 1/2 teskje salt
Ingredienser
- Vegetabilsk olje til dypsteking
- 12 store maislapper (oppskrift nedenfor), eller bruk ferdigkjøpte, kuttet i 6 båter hver
- 1/2 teskje salt
Fremgangsmåte
- 1Hell oljen i en stor gryte, til en dybde på 5 til 8 centimeter, og varm opp til 190 grader Celsius. Test ved å slippe en tortilla i oljen. Hvis den bobler umiddelbart og stiger til overflaten, er oljen klar.
- 2Stek viftelistene i små porsjoner av gangen, og rør forsiktig for å skille dem, til de er lett gyldne, i 1 til 2 minutter. Ta dem opp med en hullsleiv eller en hullskje, og rist av overflødig olje. Legg dem på tørkepapir for å renne av. Strø over salt mens de fortsatt er varme, og fortsett å steke i porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Friterte tortillachips?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Friterte tortillachips. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Friterte tortillachips?▼
Total tilberedningstid for Friterte tortillachips er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Friterte tortillachips vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Friterte tortillachips?▼
En porsjon av Friterte tortillachips inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
