Franske grønne bønner med mandler og sprøstekt løk
Oppskrift på franske grønne bønner med mandler og sprøstekt løk, en smakfull forrett eller tilbehør som passer til enhver anledning. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Gabriel Reloaded Croch på Pexels
Ingredienser
- 450 g ferske grønne bønner eller frosne franske grønne bønner
- Salt
- 1-2 ss usaltet smør
- 0.6 dl skivede mandler
- 1/2 sitron, saften
- Nykvernet svart pepper
- 1 boks sprøstekt løk
Ingredienser
- 450 g ferske grønne bønner eller frosne franske grønne bønner
- Salt
- 1-2 ss usaltet smør
- 0.6 dl skivede mandler
- 1/2 sitron, saften
- Nykvernet svart pepper
- 1 boks sprøstekt løk
Slik gjør du:
- Kok opp 2.5 cm vann i en høy sautépanne. Hvis du bruker ferske bønner, kutt dem på langs mens du venter på at vannet skal koke.
- Tilsett salt og grønne bønner i det kokende vannet, og kok til de akkurat er møre. Sil av bønnene og skyll dem i kaldt vann for å stoppe kokeprosessen.
- Sett pannen tilbake på middels varme og tilsett smør. Når smøret er smeltet, tilsett mandlene og stek til de er gylne.
- Ha de grønne bønnene tilbake i pannen, sammen med saften av en halv sitron, og smak til med salt og pepper.
- Når det er gjennomvarmt, topp med sprøstekt løk og server umiddelbart.
Om denne retten
Disse franske grønne bønnene er et klassisk, men utrolig smakfullt og enkelt tilbehør. De smaker fantastisk av de friske, sprø bønnene, de ristede mandlene og den søte, sprøstekte løken. Denne retten er en herlig kombinasjon av teksturer og smaker som virkelig løfter grønnsakene. Den er perfekt å servere som et lett og elegant tilbehør til en middag med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske grønne bønner for aller beste resultat - de har en deiligere sprøhet og smak enn frosne.
- 2Vær nøye med å ikke koke bønnene for lenge, så de beholder den deilige, sprø teksturen.
- 3Spred mandlene utover i et tynt lag i pannen for at de skal bli jevnt gylne.
Serveringsforslag
Server de grønne bønnene varme, toppet med den sprø sprøstekte løken. De passer perfekt sammen med et glass tørt, friskt hvitvin som komplimenterer smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Franske grønne bønner med mandler og sprøstekt løk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Franske grønne bønner med mandler og sprøstekt løk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Franske grønne bønner med mandler og sprøstekt løk?▼
Total tilberedningstid for Franske grønne bønner med mandler og sprøstekt løk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Franske grønne bønner med mandler og sprøstekt løk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Franske grønne bønner med mandler og sprøstekt løk?▼
En porsjon av Franske grønne bønner med mandler og sprøstekt løk inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Frisk jicama-slaw med lime
