Franske brødroller som er til å dø for
Oppskrift på sprø og luftige french brød rolls som vil imponere. Enkel å lage, perfekt til frokost eller som tilbehør. Prøv denne smakfulle oppskriften i dag!
Om denne retten
Disse franske brødrollene er en sann smakseksplosjon! Inspirert av tradisjonelle parisiske bakerier, tar de deg rett til gatehjørnene i Montmartre med sine luftige og gylne skorper, og den nydelige smaken av fersk gjær. Perfekt for alt fra en romantisk frokost til en hyggelig brunch med venner - disse brødrollene vil garantert bli en favoritt i ethvert kjøkken.
Ingredienser
- 1. 3,6 dl varmt vann (45 grader C / 110 grader F)
- 2. 1 spiseskje tørrgjær
- 3. 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 4. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 5. 1 teskje salt
- 6. 9,5 dl brødmel
Ingredienser
- 1. 3,6 dl varmt vann (45 grader C / 110 grader F)
- 2. 1 spiseskje tørrgjær
- 3. 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 4. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 5. 1 teskje salt
- 6. 9,5 dl brødmel
Fremgangsmåte
- 11. I en stor bolle, rør sammen varmt vann, gjær og sukker. La stå til det blir kremaktig, ca. 10 minutter.
- 22. Til gjærblandingen, tilsett olje, salt og 2 kopper mel. Rør inn resten av melet, 1/2 kopp av gangen, til deigen har løsnet fra sidene av bollen. Vend ut på en lett melet overflate, og elt til den er glatt og elastisk, ca. 8 minutter.
- 3Lettsmør en stor bolle med olje, legg deigen i bollen, og vend den for å dekke den med olje. Dekk med et fuktig kjøkkenhåndkle, og la heve på et lunt sted til den har doblet i størrelse, ca. 1 time.
- 43. Slå ut luften av deigen, og vend den ut på en lett melet overflate. Del deigen i 16 like store deler, og form til runde boller. Plasser på godt smurte bakepapirkledde stekebrett med minst 5 cm mellomrom. Dekk bollene med et fuktig kjøkkenhåndkle, og la heve til dobbel størrelse, ca. 40 minutter.
- 5I mellomtiden, forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
- 64. Stek i den forvarmede ovnen i 18 til 20 minutter, eller til de er gyldne og fine.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferskt, temperert vann for å få den perfekte deigkonsistensen.
- 2La deigen heve ordentlig - tålmodighet er nøkkelen til luftige og luftige brødroller.
- 3Strø litt ekstra mel på bordflaten når du former bollene for å unngå at de kleber seg fast.
Serveringsforslag
Disse franske brødrollene er et must å servere med et glass friskpresset appelsinjuice og noen kremet avokadoskiver. Eller prøv dem med en deilig hjemmelaget jordbærsyltetøy for en ekstra søt og fruktfylt opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Franske brødroller som er til å dø for?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Franske brødroller som er til å dø for. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Franske brødroller som er til å dø for?▼
Total tilberedningstid for Franske brødroller som er til å dø for er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Franske brødroller som er til å dø for vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Franske brødroller som er til å dø for?▼
En porsjon av Franske brødroller som er til å dø for inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
