Forkullet tomatillosalsa
Lær hvordan du lager en smakfull forkullet tomatillosalsa. Perfekt som forrett eller tilbehør til en sommermiddag. Enkel og rask å lage!
Foto av Los Muertos Crew på Pexels
Ingredienser
- 225 g tomatillos, skrellet, skylt og tørket
- 1/2 stor hvit løk, delt i 8 båter
- 1 jalapeño- eller serranoskive, delt i to, frø fjernet
- 2 ss (eller mer) fersk limejuice
- Koshersalt
Ingredienser
- 225 g tomatillos, skrellet, skylt og tørket
- 1/2 stor hvit løk, delt i 8 båter
- 1 jalapeño- eller serranoskive, delt i to, frø fjernet
- 2 ss (eller mer) fersk limejuice
- Koshersalt
Slik gjør du:
- Forvarm grillen i ovnen (broiler).
- Legg tomatillos, løk og jalapeño på et bakepapirkledd stekebrett med kant.
- Grill, snu dem underveis, til de er sprø og har fått blemmer, ca. 12–15 minutter.
- La dem avkjøle.
- Overfør tomatilloblandingen til en blender.
- Tilsett 2 ss limejuice, og kjør til en grovkornet puré dannes.
- Smak til med salt og mer limejuice, hvis ønskelig.
- Salsaen kan lages 3 dager i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskap.
Om denne retten
Forkullet tomatillosalsa er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer tomatillos, skrellet, skylt og tørket, stor hvit løk, delt i 8 båter, (eller mer) fersk limejuice og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 4Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Forkullet tomatillosalsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Forkullet tomatillosalsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Forkullet tomatillosalsa?▼
Total tilberedningstid for Forkullet tomatillosalsa er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Forkullet tomatillosalsa vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Forkullet tomatillosalsa?▼
En porsjon av Forkullet tomatillosalsa inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
