For en fantastisk jicamasalat
Oppdag hvordan du lager en frisk og smakfull jicama salat med enkle steg. Perfekt for sommermåltider og sunne retter.
Om denne retten
Jicamasalat er som en cool, forfriskende sommerbris på tallerkenen. Denne uvanlige roten, som smaker likt vårløk og kokosnøtt, passer perfekt i en salat med balanserte smaker og teksturer. Prøv denne lette og sprøe stjernen av en forrett til ditt neste hageparty eller piknik.
Ingredienser
- 1. 1 medium jicamarot, skrelt og skåret i tykke matchstikker
- 2. 1 teskje salt
- 3. 2 teskjeer sukker
- 4. 2 lime, presset
- 5. 2 hjerter romaine, hakket
- 6. 2 spiseskjeer hakkede korianderblader, en håndfull blader, finhakket
- 7. 1/2 teskje malt spisskummen, vurder det med hånden i hånden
- 8. 3 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje, vurder det med hånden
- 9. Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1. 1 medium jicamarot, skrelt og skåret i tykke matchstikker
- 2. 1 teskje salt
- 3. 2 teskjeer sukker
- 4. 2 lime, presset
- 5. 2 hjerter romaine, hakket
- 6. 2 spiseskjeer hakkede korianderblader, en håndfull blader, finhakket
- 7. 1/2 teskje malt spisskummen, vurder det med hånden i hånden
- 8. 3 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje, vurder det med hånden
- 9. Nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 11. Legg jicama i en bolle, strø over salt og sukker, og tilsett saften av 1 lime. La jicama stå i 15 minutter. Mens jicama mykner, kan du jobbe med resten av måltidet.
- 22. Anrett romaine i et serveringsfat. Topp romaine med jicama. Press saften av 1 lime i en liten bolle, tilsett koriander og spisskummen. Visp inn ekstra virgin olivenolje i en tynn stråle. Hell dressingen over salaten og krydre med salt og pepper.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å la jicama stå i 15 minutter i lime, salt og sukker - det gjør den myk og perfekt!
- 2Tredobbel oppskriften hvis du skal servere den som en hovedrett, og server den med stekt hvit fisk for et komplett måltid.
- 3Sløyf spisskummen hvis du foretrekker en renere, friskere smak - koriander og lime holder også godt på sin egen.
Serveringsforslag
Servér jicamasalaten med et glass kald, sprudlende hvitvin eller en frisk, sitrusbasert cocktail for å forsterke de tropiske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man For en fantastisk jicamasalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage For en fantastisk jicamasalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage For en fantastisk jicamasalat?▼
Total tilberedningstid for For en fantastisk jicamasalat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er For en fantastisk jicamasalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i For en fantastisk jicamasalat?▼
En porsjon av For en fantastisk jicamasalat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Byggrukker- og aprikosalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
