Flour's Famous Banana Bread
Oppskriften på mel's famous banan brød er enkel å følge og gir saftige, deilige bananbrød. Perfekt for frokost eller som snack.
Om denne retten
Denne banankaken er en klassisk favoritt med en spesiell vri. Kombinasjonen av krydret kanel, sprøstekte valnøtter og en deilig kremfyll gjør den til et virkelig høydepunkt i ethvert bakeri-repertoar. Oppskriften stammer fra det legendariske bakeri Flour i Boston, og er et perfekt innslag på ethvert kaffebord eller familiearrangement.
Ingredienser
- 1. 4 dl hvetemel
- 2. 1 teskje natron
- 3. 1/4 teskje malt kanel
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 2,4 dl pluss 2 spiseskjeer sukker
- 6. 2 egg
- 7. 1,2 dl olje
- 8. 3 1/2 veldig modne bananer, moste
- 9. 2 spiseskjeer crème fraîche eller rømme
- 10. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 11. 1,6 dl valnøtter, ristet og hakket
Ingredienser
- 1. 4 dl hvetemel
- 2. 1 teskje natron
- 3. 1/4 teskje malt kanel
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 2,4 dl pluss 2 spiseskjeer sukker
- 6. 2 egg
- 7. 1,2 dl olje
- 8. 3 1/2 veldig modne bananer, moste
- 9. 2 spiseskjeer crème fraîche eller rømme
- 10. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 11. 1,6 dl valnøtter, ristet og hakket
Fremgangsmåte
- 11. Sett ovnen på 175 grader Celsius. Kle bunnen av en brødform med bakepapir.
- 22. Sikt sammen mel, natron, kanel og salt. Pisk sukker og egg med en visp til det er lyst og luftig, ca. 10 minutter. Drypp i olje. Tilsett moste bananer, crème fraîche og vanilje. Vend inn de tørre ingrediensene og nøtter. Hell røren i en kledd brødform og stek i ca. 45 minutter til 1 time.
Tips og Varianter
- 1Bruk ekstra modne bananer for størst sødme og fylde\nRist valnøttene lett for å gi kaken en deilig krunch\nBruk crème fraîche eller rømme for en rikere, mørkere farge og smak
Serveringsforslag
Servér den lun med en klatt fersk krem eller vaniljeis for en ekstra luksuriøs opplevelse. Den passer utmerket til en kopp varm kaffe eller te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Flour's Famous Banana Bread?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Flour's Famous Banana Bread. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Flour's Famous Banana Bread?▼
Total tilberedningstid for Flour's Famous Banana Bread er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Flour's Famous Banana Bread vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Flour's Famous Banana Bread?▼
En porsjon av Flour's Famous Banana Bread inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
