Kremet potetsalat med egg og sennep
Oppskrift på en deilig, kremet potetsalat med egg og sennep. Enkel å lage, perfekt som tilbehør til grillmat eller som en del av et koldtbord.
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 1360 g poteter, skrellet og i terninger
- 0.8 dl eplecidereddik
- 2 ts hvitt sukker
- 1.5 ts tørr sennep
- 1.5 ts salt
- 0.75 ts malt svart pepper
- 1.2 dl majones
- 1.2 dl rømme
- 0.6 dl kremfløte
- 1.8 dl hakket løk
- 3 hardkokte egg, skrellet og hakket
Ingredienser
- 1360 g poteter, skrellet og i terninger
- 0.8 dl eplecidereddik
- 2 ts hvitt sukker
- 1.5 ts tørr sennep
- 1.5 ts salt
- 0.75 ts malt svart pepper
- 1.2 dl majones
- 1.2 dl rømme
- 0.6 dl kremfløte
- 1.8 dl hakket løk
- 3 hardkokte egg, skrellet og hakket
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med saltet vann. Tilsett potetene og la dem koke til de er møre.
- Mens potetene koker, visp sammen eddik, sukker, sennep, salt og pepper i en stor bolle.
- Sil av vannet fra potetene. Vend de varme potetene inn i eddikblandingen og la dem marinere i 30 minutter for å absorbere smakene.
- I en liten bolle, visp sammen majones, rømme og kremfløte.
- Vend denne kremete blandingen inn i potetblandingen sammen med hakket løk og hardkokte egg.
- Dekk til og sett i kjøleskapet før servering, hvis ønskelig. Salaten holder seg i opptil 3 dager i kjøleskapet.
Om denne retten
Denne kremete potetsalaten er en klassiker som passer perfekt til mange anledninger. Med en harmonisk balanse mellom syrlige, søte og kremete teksturer, er den et ideelt tilbehør til grillmat, koldtbord eller som en del av en enkel lunsj. Den er enkel å lage og kan forberedes i god tid før servering.
Tips og Varianter
- 1Tilsett gjerne frisk dill eller persille for en ekstra frisk smak.
- 2Bruk gjerne ferske, unge poteter for en mer kremet og smakfull salat.
- 3La potetene marinere litt lenger for å få en enda mer intens smaksopplevelse.
Serveringsforslag
Serveres gjerne som tilbehør til grillmat, stekt kylling, pølser eller som en del av et koldtbord. En frisk grønn salat og godt brød vil komplettere måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet potetsalat med egg og sennep?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet potetsalat med egg og sennep. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet potetsalat med egg og sennep?▼
Total tilberedningstid for Kremet potetsalat med egg og sennep er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet potetsalat med egg og sennep vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet potetsalat med egg og sennep?▼
En porsjon av Kremet potetsalat med egg og sennep inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
