Fiken med geitost og honning fra grillen
Oppskrift på ferske fiken fylt med kremet geitost og grillet til perfeksjon, dryppet med honning. Perfekt som forrett eller snacks.
Foto av Antoni Shkraba Studio på Pexels
Ingredienser
- 8 ferske fiken
- 1.2 dl myk geitost
- 8 drueblader, avrent og skylt
- 1.2 dl honning
- Grillspyd
Ingredienser
- 8 ferske fiken
- 1.2 dl myk geitost
- 8 drueblader, avrent og skylt
- 1.2 dl honning
- Grillspyd
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til middels varme.
- Lag et lite snitt i bunnen av hver fiken, stort nok til å romme tuppen på en sprøytepose. Plasser geitosten i en sprøytepose med glatt tupp. Fyll fiken med geitost ved å presse en liten mengde ost inn i bunnen av hver fiken. Fikenen vil svelle litt når den fylles.
- Pakk hver fiken inn i et drueblad, og tre 2 til 3 fiken på hvert grillspyd.
- Pensle grillristen lett med olje. Legg fikenspydene på den varme grillen. Grill dem i 2 til 3 minutter, snu dem én gang.
- Drypp honning over de grillede fiknene, og server umiddelbart.
Om denne retten
Disse søte, saftige fiknene er en forrett som virkelig setter smakene i sentrum. Den vakre kombinasjonen av myk, kremet geitost og den friske, naturlige honningen skaper en balanse av sødme og syre som er helt uimotståelig. Denne retten er en hyllest til gode råvarer og passer perfekt som en sofistikert start på et middag med venner eller som en herlig liten forrett.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at geitosten er myk nok til at den lar seg presse inn i fiknene – la den ligge i romtemperatur en stund før bruk hvis den er for hard.
- 2Vær forsiktig når du pakker inn fiknene i druebladene, så du ikke knuser dem. Bruk bladene hele for best presentasjon.
- 3Pass på at honningen er av god kvalitet for best mulig smak – en lokal, flytende honning fungerer perfekt her.
Serveringsforslag
Disse søte, fylte fiknene passer utmerket sammen med et glass frisk hvitvin eller en lett sommerdrikk. Server dem gjerne som en del av et utvalg av forretter, eller som en forfriskende dessert på en varm sommerkveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fiken med geitost og honning fra grillen?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fiken med geitost og honning fra grillen. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fiken med geitost og honning fra grillen?▼
Total tilberedningstid for Fiken med geitost og honning fra grillen er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fiken med geitost og honning fra grillen vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Fiken med geitost og honning fra grillen?▼
En porsjon av Fiken med geitost og honning fra grillen inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
