Fette Sau tørrkrydderblanding
Oppskrift på fette sau dry rub med krydderblanding som gir sausen en unik smak. Perfekt for grillkvelden! enkelt å lage og full av smak.
Om denne retten
Fette Sau tørrkrydderblandingen er en dristig og smaksrik blanding som vil løfte enhver kjøttrett til nye høyder. Inspirert av klassiske amerikanske BBQ-smakskombinnasjoner, er denne krydderblandingen et must for deg som ønsker et preg av dype, komplekse smaker i dine middager.
Ingredienser
- 3,6 dl pakket mørkebrunt sukker
- 2,4 dl kosher-salt
- 2,4 dl malt espressobønner
- 0,6 dl nykvernet svart pepper
- 0,6 dl hvitløkspulver
- 2 spiseskjeer malt kanel
- 2 spiseskjeer malt spisskummen
- 2 spiseskjeer cayennepepper
Ingredienser
- 3,6 dl pakket mørkebrunt sukker
- 2,4 dl kosher-salt
- 2,4 dl malt espressobønner
- 0,6 dl nykvernet svart pepper
- 0,6 dl hvitløkspulver
- 2 spiseskjeer malt kanel
- 2 spiseskjeer malt spisskummen
- 2 spiseskjeer cayennepepper
Fremgangsmåte
- 1Bland sukker, salt, espressobønner, pepper, hvitløkspulver, kanel, spisskummen og cayenne i en lukket beholder, lukk godt igjen, og rist godt for å blande. Oppbevar på et kjølig, tørt sted.
- 2Bland sukker, salt, espressobønner, pepper, hvitløkspulver, kanel, spisskummen og cayenne i en lukket beholder, lukk godt igjen, og rist godt for å blande. Oppbevar på et kjølig, tørt sted.
- 3Forberedelse: Tørrkrydderet kan oppbevares i opptil 2 måneder, etter dette vil kaffen begynne å smake gammelt.
- 4Tørrkrydderet kan oppbevares i opptil 2 måneder, etter dette vil kaffen begynne å smake gammelt.
Tips og Varianter
- 1Legg grillkjøttet i krydderblandingen og la det trukke i minst 30 minutter før steking for maksimal smaksutvikling.
- 2Prøv krydderblandingen også på hjemmelaget burgerfarse eller ribs for en uimotståelig krydret barbecue-smak.
- 3For en ekstra intens kaffesmak, kan du bytte ut halvparten av espressobønnene med malt kaffe.
Serveringsforslag
Serveres perfekt sammen med en fyldig rødvin, sprø grønnsakssalat og kremet potetmos for en komplett og tilfredsstillende middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fette Sau tørrkrydderblanding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fette Sau tørrkrydderblanding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fette Sau tørrkrydderblanding?▼
Total tilberedningstid for Fette Sau tørrkrydderblanding er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fette Sau tørrkrydderblanding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fette Sau tørrkrydderblanding?▼
En porsjon av Fette Sau tørrkrydderblanding inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
