Fetaost-fylte paier
Oppskrift på deilige feta ost foldovers, perfekte som forrett eller lunsj. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Disse fetaost-fylte paienbringer smakene fra Hellas rett hjem til deg. Den luftige, sprø deigen kombinert med den kremet, saltete fetaosten skaper en forrett som er både elegant og uimotståelig. Perfekt for å imponere gjestene dine eller nyte selv en sen sommerkveld.
Ingredienser
- 3 spiseskjeer tynne skiver av grønn løk
- 225 gram fetaost
- 1 egg
- 1 (495 gram) pakke frossen butterdeig, tint
- 1 eggeplomme
Ingredienser
- 3 spiseskjeer tynne skiver av grønn løk
- 225 gram fetaost
- 1 egg
- 1 (495 gram) pakke frossen butterdeig, tint
- 1 eggeplomme
Fremgangsmåte
- 1Pisk eggeplommen med 1 teskje vann i en liten bolle.
- 2Smuldre osten, og bland den med grønn løk og egg.
- 3Kutt deigen i tolv 3-tommers kvadrater. Plasser en skje med fyll i midten av hver kvadrat. Fukt kantene med vann, og brett deigen over fyllet til en trekant. Trykk kantene godt sammen med en gaffel for å forsegle. Pensle toppen lett med eggeblanding. Dekk til og sett i kjøleskapet til den skal stekes.
- 4Stek ved 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit) i 20 minutter, eller til de er gyldne og sprø. Server varm eller romtemperert.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av fetaost og kremost for en rikere, mer smøraktig konsistens.
- 2Pass på at kantene er godt forseglede slik at fyllet ikke lekker ut under steking.
- 3For en ekstra knasende bunn, forvarm ristepannen før du legger paienbiter på den.
Serveringsforslag
Serveres varm sammen med en frisk salat med tomater, oliven og basilikum for en komplett og smakfull forrett. En glass crisp hvitvin eller sommelig rosé kompletterer dette Middelhavs-inspirerte måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fetaost-fylte paier?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fetaost-fylte paier. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fetaost-fylte paier?▼
Total tilberedningstid for Fetaost-fylte paier er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fetaost-fylte paier vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fetaost-fylte paier?▼
En porsjon av Fetaost-fylte paier inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
