Kremet feta-dipp med reddiker
Oppskrift på en frisk og smakfull kremet feta-dipp med sprø vårløk og fargerike reddiker, perfekt som forrett eller sunn snacks.
Foto av Demian Grygorchuk på Pexels
Ingredienser
- 225 g fetaost, helst i saltlake
- 0.5-1.2 dl kulturmelk
- 0.5 ts flaksalt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- Extra virgin olivenolje til servering
- Reddiker og andre grønnsaker til dipp
Ingredienser
- 225 g fetaost, helst i saltlake
- 0.5-1.2 dl kulturmelk
- 0.5 ts flaksalt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- Extra virgin olivenolje til servering
- Reddiker og andre grønnsaker til dipp
Slik gjør du:
- Smuldre fetaosten i en middels stor bolle.
- Bruk en stiv visp til å jevne ut fetaosten. Tilsett deretter kulturmelk, én spiseskje av gangen, til blandingen er glatt og har konsistensen av en kremet dipp.
- Skje blandingen over i en liten serveringsskål.
- Topp med flaksalt, svart pepper og en god skvett olivenolje.
- Server med rå reddiker eller andre crudités.
Om denne retten
Fetaostens sprø, saltede konsistens og sødmefulle smak kombineres perfekt med den friske, krydrete vårløken og de knasende reddikene i denne enkle, men utrolig smaksrike forretten. Denne tradisjonelle greske snacksen er et populært innslag på mezefester og sommerlige utekvelder, og lar deg enkelt skape en bit av Hellas hjemme på kjøkkenet ditt.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, kremet fetaost for best resultat – den får en mykere og glattere konsistens enn de saltede osteblokkene.
- 2Rør inn kulturmelken gradvis til blandingen får en kremet, dipplignende konsistens – ikke for tykk eller for tynn.
- 3La en liten skvett olivenolje sige ned i blandingen til slutt for en ekstra smaksavslutning.
Serveringsforslag
Server den kremete feta-dippen med sprø, nyrenskede reddiker eller andre friske grønnsaker som gulrot, stangselleri og agurk. En kjølig, tørr hvitvin eller en frisk, grønn salat er perfekte følgesvenner til denne lette og sommerlige snacksen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet feta-dipp med reddiker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet feta-dipp med reddiker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet feta-dipp med reddiker?▼
Total tilberedningstid for Kremet feta-dipp med reddiker er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet feta-dipp med reddiker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet feta-dipp med reddiker?▼
En porsjon av Kremet feta-dipp med reddiker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
