Fersken French Toast Bake
Oppskrift på fersken French Toast Bake, en søt og smakfull frokost eller dessert. Enkel å lage og perfekt for helgen.
Foto av Meliha Ljaljic på Pexels
Ingredienser
- Nonstick-kokingsspray
- 1 stor fullkornsbaguette (ca. 225 g)
- 4 hele egg
- 4 eggehviter
- 2,4 dl lettmelk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 12 dl skivede ferske eller frosne fersken
- Saften av 1/2 sitron (ca. 1,5 ss)
- 3 ss brunt sukker
- 1/4 ts malt kanel
Ingredienser
- Nonstick-kokingsspray
- 1 stor fullkornsbaguette (ca. 225 g)
- 4 hele egg
- 4 eggehviter
- 2,4 dl lettmelk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 12 dl skivede ferske eller frosne fersken
- Saften av 1/2 sitron (ca. 1,5 ss)
- 3 ss brunt sukker
- 1/4 ts malt kanel
Slik gjør du:
- Spray en 23 x 33 cm stor bakeform med matlagingsspray.
- Skjær baguetten i 1,25 cm tykke skiver og legg skivene i ett lag i bakeformen.
- Visp sammen egg, eggehviter, melk og vanilje.
- Hell eggeblandingen over brødet i formen.
- I en middels stor bolle, vend ferskenbiter med sitronsaft og 1 ss brunt sukker.
- Fordel ferskenbitene jevnt over brødet.
- Bland det resterende brune sukkeret med kanel og strø det over.
- Dekk til og sett i kjøleskapet over natten.
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Fjern lokket og stek i 40 minutter.
Om denne retten
Denne deilige French toast-baken tar frokostklassikeren til nye høyder! Fersken, kanel og sitronsaft gir en herlig søt-sur smaksbalanse som virkelig får deg i en høstlig stemning. Oppskriften er perfekt for en langhelg eller når du har gjester på besøk – den kan lages kvelden i forveien og bare settes rett i ovnen før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk en stabil, tørr fullkornsbaguette for best resultat – den absorberer eggeblandingen godt uten å bli for myk.
- 2Kutt ferskenbitene i mindre stykker for jevnere fordeling i retten.
- 3La brødskivene ligge i eggeblandingen over natten – dette gir en deilig, kakeaktig konsistens.
Serveringsforslag
Topp den nybakte French toast-baken med kremet vaniljeyoghurt, en dæsj lønnesirup og noen skiver sprøstekt, saftig kanadisk bacon – en uimotståelig kombinasjon av søtt, syrlig og salt!
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fersken French Toast Bake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fersken French Toast Bake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fersken French Toast Bake?▼
Total tilberedningstid for Fersken French Toast Bake er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fersken French Toast Bake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fersken French Toast Bake?▼
En porsjon av Fersken French Toast Bake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Texas French Toast med Bananas Foster
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
Saftige branmuffins med rosiner
Kremkaramellisert fransk toast med marinerte jordbær
Myk smørbar smørkrem
