Fylte egg med friske urter
Enkel oppskrift på smakfulle fylte egg med friske urter, perfekt som forrett eller tilbehør. Full av frisk smak og lett å lage.
Foto av Ingrid Klasema-van Dongen på Pexels
Ingredienser
- 2 ts finhakket fersk timian
- 1 ts finhakket fersk salvie
- 1 ts finhakket fersk oregano
- 0.5 ts finhakket fersk rosmarin
- 0.25 ts hvitløkssalt
- 0.125 ts salt
- 1 ss eddik
- 12 hardkokte egg, skrelte og delt i to
- 4 ts finhakket fersk gressløk
- 0.5 ts malt svart pepper
- 0.6 dl majones
- 2 ss rømme
- 1 ss sennep
- 2 ts granulert sukralose
Ingredienser
- 2 ts finhakket fersk timian
- 1 ts finhakket fersk salvie
- 1 ts finhakket fersk oregano
- 0.5 ts finhakket fersk rosmarin
- 0.25 ts hvitløkssalt
- 0.125 ts salt
- 1 ss eddik
- 12 hardkokte egg, skrelte og delt i to
- 4 ts finhakket fersk gressløk
- 0.5 ts malt svart pepper
- 0.6 dl majones
- 2 ss rømme
- 1 ss sennep
- 2 ts granulert sukralose
Slik gjør du:
- Knus timian, salvie, oregano, rosmarin, hvitløkssalt og salt sammen i en morter.
- Hell eddik i morteren og rør rundt for å blande med urtene.
- Skjær eggeplommene ut av eggene og overfør dem til en bolle.
- Mos eggeplommene med en gaffel til de får en veldig fin konsistens.
- Rør inn gressløk og svart pepper i de moste eggeplommene.
- Hell eddik-urtemiksen i eggeplommene og bland godt.
- Bland majones, rømme, sennep og sukralose inn i eggeplommeblandingen til den er jevn.
- Bruk en teskje til å fylle eggehvitene med eggeplommeblandingen.
Om denne retten
Fylte egg med friske urter er en enkel oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer finhakket fersk timian, finhakket fersk salvie, finhakket fersk oregano og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte egg med friske urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte egg med friske urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte egg med friske urter?▼
Total tilberedningstid for Fylte egg med friske urter er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte egg med friske urter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Fylte egg med friske urter?▼
En porsjon av Fylte egg med friske urter inneholder omtrent 85 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
