Ferske grønne bønner i wraps
Oppskrift på ferske grønne bønne wraps - en sunn og enkel snack perfekt for sommeren. Lett å lage og full av smak.
Om denne retten
Ferske grønne bønner i wraps er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer finhakkede grønne bønner, hakket grønn løk, brødsmuler og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 2,4 dl finhakkede grønne bønner
- 1,2 dl hakket grønn løk
- 1,2 dl brødsmuler
- 0,6 dl revet Parmesanost
- 2 teskjeer hvitløkspulver
- 2 teskjeer italienske krydderurter
- 1 teskje tørket basilikum
- 1 teskje tørket oregano
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 0,6 dl olivenolje, eller mer etter behov
- 8 skiver provolonskiver
- 4 små mais-tortillas
Ingredienser
- 2,4 dl finhakkede grønne bønner
- 1,2 dl hakket grønn løk
- 1,2 dl brødsmuler
- 0,6 dl revet Parmesanost
- 2 teskjeer hvitløkspulver
- 2 teskjeer italienske krydderurter
- 1 teskje tørket basilikum
- 1 teskje tørket oregano
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 0,6 dl olivenolje, eller mer etter behov
- 8 skiver provolonskiver
- 4 små mais-tortillas
Fremgangsmåte
- 1Bland bønner, grønn løk, brødsmuler og Parmesanost i en bolle; tilsett hvitløkspulver, italiensk krydderi, basilikum, oregano, salt og svart pepper, og bland godt. Bland inn olivenolje i bønneblandingen til ønsket fuktighet er oppnådd.
- 2Legg to skiver Provolone-ost på hver tortilla. Skje bønneblandingen oppå ostelaget. Rull tortillaen rundt fyllet, startende fra bunnen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ferske grønne bønner i wraps?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ferske grønne bønner i wraps. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ferske grønne bønner i wraps?▼
Total tilberedningstid for Ferske grønne bønner i wraps er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ferske grønne bønner i wraps vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ferske grønne bønner i wraps?▼
En porsjon av Ferske grønne bønner i wraps inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
