Fersk rosmarinsalat med langoustine
Oppdag en enkel og smaksrik oppskrift på frisk rosmarin langostino salat, perfekt for sommeren. Lett å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne lette og friske rosmarinsalaten med langoustines er et sensorisk fyrverkeri! De søte, bløte skalldyrene danner en perfekt kontrast mot den aromatiske rosmarinen og den syrlige balsamicoeddiken. Resultatet er en utsøkt forrett som tar deg rett til Middelhavets sol og sommer.
Ingredienser
- 1 pakke frosne, forhåndskokte langostinos (som Trader Joe's®), tintet
- 1 rød paprika, i terninger
- 0,6 dl finhakket fersk rosmarin
- 1/2 teskje havsalt
- 1/2 teskje rød pepperflak
- 0,6 dl tørr hvitvin
- 0,6 dl hvit balsamicoeddik
Ingredienser
- 1 pakke frosne, forhåndskokte langostinos (som Trader Joe's®), tintet
- 1 rød paprika, i terninger
- 0,6 dl finhakket fersk rosmarin
- 1/2 teskje havsalt
- 1/2 teskje rød pepperflak
- 0,6 dl tørr hvitvin
- 0,6 dl hvit balsamicoeddik
Fremgangsmåte
- 1Kombiner langoustines, rød paprika, rosmarin, sjøsalt, rød pepperflak, hvitvin og balsamicoeddik i nevnte rekkefølge i en stor bolle. Vend godt slik at langoustines er jevnt dekket. Dekk bollen med plastfolie og la den stå i kjøleskapet til smakene har blandet seg, i 4 timer eller over natten.
Tips og Varianter
- 1Skyll langoustines grundig under kaldt vann før bruk for å fjerne eventuell is eller klister fra fryselagringen.
- 2La salaten trekke i kjøleskapet i minst 4 timer, eller helst over natten, for at smakene skal integreres perfekt.
- 3Prover gjerne å erstatte hvitvin med tørr sherry for en enda dypere, nøtteaktig sødme.
Serveringsforslag
Denne lekre forretten passer utmerket sammen med et glass sitrusaktig, frisk hvitvin. Server den gjerne med nybakt, krispy brød for å nyte opp de siste dråpene av den aromatiske marinaden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fersk rosmarinsalat med langoustine?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fersk rosmarinsalat med langoustine. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fersk rosmarinsalat med langoustine?▼
Total tilberedningstid for Fersk rosmarinsalat med langoustine er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fersk rosmarinsalat med langoustine vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fersk rosmarinsalat med langoustine?▼
En porsjon av Fersk rosmarinsalat med langoustine inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Byggrukker- og aprikosalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
