Fersk og sprø kålsalat
Lær hvordan du lager en frisk og sprø coleslaw med denne enkle oppskriften. Perfekt som tilbehør til sommergrilling eller som en sunn lunsj.
Om denne retten
Denne friske kålsalaten er en perfekt start på ethvert måltid. Inspirert av den klassiske coleslaw-salaten, men med en tvist av søt paprika og anis-aktige tarragon, byr den på en eksotisk og spennende smakreise. Uansett om du serverer den som en lettere forrett eller en ledsager til en kjøttbasert hovedrett, vil denne kålen sørge for at middagsgjesene dine får en uventet, men velsmakende overraskelse.
Ingredienser
- 1. 1 pakke (395 gram) coleslaw-blanding
- 1 gul paprika, frø fjernet og skåret i tynne skiver
- 1/2 bunt tarragon, blader fjernet fra stilkene
- 1,2 dl coleslaw-dressing
- 2 ss Dijon-sennep
- 1 ss honning
- 2 ss valmuefrø
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1. 1 pakke (395 gram) coleslaw-blanding
- 1 gul paprika, frø fjernet og skåret i tynne skiver
- 1/2 bunt tarragon, blader fjernet fra stilkene
- 1,2 dl coleslaw-dressing
- 2 ss Dijon-sennep
- 1 ss honning
- 2 ss valmuefrø
- Salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1I en stor serveringsskål blandes coleslaw-blandingen, gul paprika og tarragonblader.
- 2I en liten bolle blandes dressingen, sennep, honning og valmuefrø. Krydre med salt og pepper etter smak. Hell dressingen over coleslaw-blandingen, vend godt for å dekke, og server.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kålblandingen er godt tørket før du blander den med dressingen, slik at salaten ikke blir vannet.\nFjern frøene fra paprikaen for en mer mild og søt smak.\nVær rundhåndet med tarragon-bladene - de gir en deilig, urteaktig aroma som virkelig løfter salaten.
Serveringsforslag
Denne kålsalaten passer utmerket som et friskt og lettpikant tilbehør til grillet laks eller kylling. Nyt den også alene som en avkjølende og næringsfull forrett med et glass sprudlende hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fersk og sprø kålsalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fersk og sprø kålsalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fersk og sprø kålsalat?▼
Total tilberedningstid for Fersk og sprø kålsalat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fersk og sprø kålsalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fersk og sprø kålsalat?▼
En porsjon av Fersk og sprø kålsalat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
