Frisk og sprø kålsalat med paprika og estragon
Lær hvordan du lager en frisk og sprø kålsalat med denne enkle oppskriften. Perfekt som tilbehør til sommergrilling eller som en sunn lunsj.
Foto av Farhad Ibrahimzade på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (395 g) kålsalat-blanding
- 1 gul paprika, frø fjernet og skåret i tynne skiver
- 1/2 bunt estragon, blader fjernet fra stilkene
- 1.2 dl kålsalat-dressing
- 2 ss Dijonsennep
- 1 ss honning
- 2 ss valmuefrø
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1 pakke (395 g) kålsalat-blanding
- 1 gul paprika, frø fjernet og skåret i tynne skiver
- 1/2 bunt estragon, blader fjernet fra stilkene
- 1.2 dl kålsalat-dressing
- 2 ss Dijonsennep
- 1 ss honning
- 2 ss valmuefrø
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Bland kålsalat-blandingen, gul paprika og estragonblader i en stor serveringsskål.
- I en liten bolle blander du dressingen, sennep, honning og valmuefrø.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
- Hell dressingen over kålsalat-blandingen.
- Vendes godt for å dekke alle ingrediensene.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne friske kålsalaten er et perfekt tilbehør til ethvert måltid. Inspirert av den klassiske coleslaw-salaten, men med en vri av søt paprika og anis-aktig estragon, byr den på en eksotisk og spennende smaksopplevelse. Enten du serverer den som en lettere forrett eller som en ledsager til en kjøttbasert hovedrett, vil denne kålsalaten sørge for at middagsgjestene dine får en uventet, men velsmakende overraskelse.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kålblandingen er godt tørket før du blander den med dressingen, slik at salaten ikke blir vannete.
- 2Fjern frøene fra paprikaen for en mildere og søtere smak.
- 3Vær rundhåndet med estragonbladene – de gir en deilig, urteaktig aroma som virkelig løfter salaten.
Serveringsforslag
Denne kålsalaten passer utmerket som et friskt og lettpikant tilbehør til grillet laks eller kylling. Nyt den også alene som en avkjølende og næringsfull forrett med et glass sprudlende hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk og sprø kålsalat med paprika og estragon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk og sprø kålsalat med paprika og estragon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk og sprø kålsalat med paprika og estragon?▼
Total tilberedningstid for Frisk og sprø kålsalat med paprika og estragon er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk og sprø kålsalat med paprika og estragon vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk og sprø kålsalat med paprika og estragon?▼
En porsjon av Frisk og sprø kålsalat med paprika og estragon inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
