Fruktparfait med sitron- og valmuefrøyoghurt
Oppskrift på en frisk og sunn fruktparfait med sitron og valmuefrøyoghurt, perfekt for en lett frokost eller dessert om sommeren.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 2 ferskner, kjernet ut, delt i fire og skåret i terninger
- 2 kiwi, skrelt, delt i fire og skåret i skiver
- 2.4 dl blåbær
- 1 sitron, presset saft, pluss finrevet skall til pynt
- 1 ss sukker
- 4.7 dl lettmelk naturell yoghurt
- 1 ss valmuefrø
- Myntekvister, til pynt
Ingredienser
- 2 ferskner, kjernet ut, delt i fire og skåret i terninger
- 2 kiwi, skrelt, delt i fire og skåret i skiver
- 2.4 dl blåbær
- 1 sitron, presset saft, pluss finrevet skall til pynt
- 1 ss sukker
- 4.7 dl lettmelk naturell yoghurt
- 1 ss valmuefrø
- Myntekvister, til pynt
Slik gjør du:
- I en middels stor bolle legger du oppkuttet frukt, blåbær, sitronsaft og 1 ss sukker.
- Bland godt og la det trekke i omtrent 10 til 15 minutter. Dette vil gjøre at frukten får smak av sitronsaft og sukker.
- I mellomtiden rører du sammen 4.7 dl lett yoghurt og valmuefrø i en liten bolle.
- I klare glass legger du lagvis ingrediensene, start med fruktblandingen, deretter et lag med yoghurt, så frukt igjen, og til slutt et lag med yoghurt.
- Gjenta disse trinnene til glassene er fylt.
- Pynt med en kvist mynte.
Om denne retten
Denne ferske fruktparfaiten er en frisk og fargerik dessert som lar de søte smakene av sommer skinne. Den er inspirert av klassiske norske bær- og fruktsalater, men tar dem til et nytt nivå med en kremet, drømmende yoghurttopping. Oppskriften er perfekt for å glede gjester eller nyte en rolig helg hjemme.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk og moden frukt for best smak.
- 2La frukten trekke litt i sitronsaften før du bygger opp parfaiten, for å få frem den friske syrligheten.
Serveringsforslag
Servér den kalde parfaiten sammen med litt ekstra fersk frukt, bær og dryss over noen ekstra valmuefrø eller granateplefrø for en dekorativ touch. Den passer utmerket som en lett, forfriskende dessert etter et sommermåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fruktparfait med sitron- og valmuefrøyoghurt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fruktparfait med sitron- og valmuefrøyoghurt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fruktparfait med sitron- og valmuefrøyoghurt?▼
Total tilberedningstid for Fruktparfait med sitron- og valmuefrøyoghurt er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fruktparfait med sitron- og valmuefrøyoghurt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fruktparfait med sitron- og valmuefrøyoghurt?▼
En porsjon av Fruktparfait med sitron- og valmuefrøyoghurt inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
