Ingredienser
- 0.6 dl helbær tranebærsaus
- 2 ss modnet balsamicoeddik
- 0.6 dl ekstra jomfru olivenolje
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 1 fennikel, tynt skivet for hånd eller med mandolin
- 1 liten rødløk, tynt skivet for hånd eller med mandolin
- 1 stor eller 2 små romainesalathjerter, hakket
Ingredienser
- 0.6 dl helbær tranebærsaus
- 2 ss modnet balsamicoeddik
- 0.6 dl ekstra jomfru olivenolje
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 1 fennikel, tynt skivet for hånd eller med mandolin
- 1 liten rødløk, tynt skivet for hånd eller med mandolin
- 1 stor eller 2 små romainesalathjerter, hakket
Slik gjør du:
- I en middels stor bolle, bland tranebærsaus og eddik.
- Visp inn olivenolje og krydre med salt og pepper.
- Tilsett fennikel, løk og romanosalat.
- Vend det forsiktig sammen for å dekke alt med dressingen.
Om denne retten
Fennikelsalat med rødløk og tranebær-balsamicodressing er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer helbær tranebærsaus, modnet balsamicoeddik, ekstra jomfru olivenolje og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fennikelsalat med rødløk og tranebær-balsamicodressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fennikelsalat med rødløk og tranebær-balsamicodressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fennikelsalat med rødløk og tranebær-balsamicodressing?▼
Total tilberedningstid for Fennikelsalat med rødløk og tranebær-balsamicodressing er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fennikelsalat med rødløk og tranebær-balsamicodressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fennikelsalat med rødløk og tranebær-balsamicodressing?▼
En porsjon av Fennikelsalat med rødløk og tranebær-balsamicodressing inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
