Fennikel- og honninggranola
Oppskrift på fennikel- og honninggranola – en sunn og smaksrik frokost med fennikel, honning og sprø havre. Perfekt for en energisk start på dagen!
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl pinjekjerner
- 0.8 dl rå solsikkefrø
- 0.6 dl skivede mandler
- 1 ss sesamfrø
- 2 ts fennikelfrø
- 1.2 dl honning
- 3 ss jevnt peanøttsmør
- 3 ss vegetabilsk olje
- 0.5 ts finrevet appelsinskall
- 1 ss fersk appelsinsaft
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 4.7 dl havregryn
- 0.5 ts kosher-salt
- 1.2 dl tørkede aprikoser, hakket
- 1.2 dl søtede tørkede tranebær, hakket
Ingredienser
- 0.8 dl pinjekjerner
- 0.8 dl rå solsikkefrø
- 0.6 dl skivede mandler
- 1 ss sesamfrø
- 2 ts fennikelfrø
- 1.2 dl honning
- 3 ss jevnt peanøttsmør
- 3 ss vegetabilsk olje
- 0.5 ts finrevet appelsinskall
- 1 ss fersk appelsinsaft
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 4.7 dl havregryn
- 0.5 ts kosher-salt
- 1.2 dl tørkede aprikoser, hakket
- 1.2 dl søtede tørkede tranebær, hakket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C. Rist pinjekjerner, solsikkefrø, mandler, sesamfrø og fennikelfrø på en bakeplate med oppkant. Vend dem av og til, til de er lett gyldne, ca. 5–7 minutter.
Om denne retten
Denne granolaresepten tar deg på en sansereise gjennom høstens friske smaker. Kombinasjonen av søt honning, krydrete fennikelfrø og fruktige aprikoser skaper en unik og balansert granola som virkelig setter smaksløkene i sving. Perfekt som morgenmat eller som et næringsrikt mellommåltid, denne granolablandingen er en "must-try" for enhver frokostelsker.
Tips og Varianter
- 1Kvern fennikelfrøene selv for maksimal aroma.
- 2Bruk rå solsikkefrø for en ekstra sprø tekstur.
- 3Klem litt ekstra appelsinskall over granolablandingen rett før servering for en deilig duft.
Serveringsforslag
Server den med kremet gresk yoghurt, ferske bær og et dryss av granolablandingen for en næringsrik og balansert frokost. Den passer også utmerket som et sunt mellommåltid sammen med et glass melk eller en smoothie.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fennikel- og honninggranola?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fennikel- og honninggranola. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fennikel- og honninggranola?▼
Total tilberedningstid for Fennikel- og honninggranola er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fennikel- og honninggranola vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fennikel- og honninggranola?▼
En porsjon av Fennikel- og honninggranola inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
