Fem Smak Pundkake II
Oppskrift på fem smaker pounds kake ii - en deilig og smakfull kake perfekt for enhver anledning. Lær hvordan du lager den steg for steg.
Om denne retten
Denne femsmakskaken er et unikt mesterverk av bakeverk som kombinerer de rike smakene av kokos, rom, smør, sitron og vanilje i en myk og luftig kakebunn. Inspirert av den tradisjonelle norske pundkaken, har denne oppskriften fått et moderne dreid med sin komplekse og dvelende smaksprofil. Perfekt som avslutning på et festmåltid eller som lekker kaffeledsager en søndag ettermiddag.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl smør
- 2. 1,2 dl vegetabilsk olje
- 3. 5 egg
- 4. 7,1 dl hvitt sukker
- 5. 7,1 dl hvetemel
- 6. 1/2 teskje bakepulver
- 7. 1/2 teskje salt
- 8. 2,4 dl melk
- 9. 2 teskjeer kokosessens
- 10. 2 teskjeer romaroma essens
- 11. 2 teskjeer smøraroma essens
- 12. 1 teskje sitronessens
- 13. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 14. 1,2 dl vann
- 15. 2,4 dl hvitt sukker
- 16. 1 teskje mandelessens
Ingredienser
- 1. 2,4 dl smør
- 2. 1,2 dl vegetabilsk olje
- 3. 5 egg
- 4. 7,1 dl hvitt sukker
- 5. 7,1 dl hvetemel
- 6. 1/2 teskje bakepulver
- 7. 1/2 teskje salt
- 8. 2,4 dl melk
- 9. 2 teskjeer kokosessens
- 10. 2 teskjeer romaroma essens
- 11. 2 teskjeer smøraroma essens
- 12. 1 teskje sitronessens
- 13. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 14. 1,2 dl vann
- 15. 2,4 dl hvitt sukker
- 16. 1 teskje mandelessens
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Smør og mel en kakeform.
- 22. Sikt melet sammen med bakepulver og salt.
- 33. Pisk smør eller margarin, olje og sukker til det blir luftig. Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt etter hver gang. Bland inn melet vekselvis med melken, begynn og avslutt med melet. Bland godt. Rør inn 1 teskje hver av kokosnøttsmak, smørsmak, romessens, sitronessens og vaniljeekstrakt. Hell røren i den forberedte formen.
- 44. Stek i 1 1/2 time eller til kaken er ferdigstekt og en kakepinne kommer ut ren.
- 55. I en liten kjele, bland vann, sukker og 1 teskje hver av kokosnøttsmak, smørsmak, romessens, vaniljeekstrakt og mandelessens. Kok opp til sukkeret er helt oppløst. Skje over den varme kaken. La kaken avkjøle.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk kokosessens for en dypere, mer autentisk smak av kokos.
- 2La kaken avkjøle helt før du glaserer den for å unngå at sukkerlaken renner av.
- 3For en ekstra fin tekstur, sikt melet to ganger før du blander det inn i røren.
Serveringsforslag
Denne flersmakskaken passer utmerket sammen med en kopp god, sterk kaffe. Prøv også å server den med en kule vaniljeis eller et glass krydret rom for en ekstra luksuriøs opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fem Smak Pundkake II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fem Smak Pundkake II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fem Smak Pundkake II?▼
Total tilberedningstid for Fem Smak Pundkake II er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fem Smak Pundkake II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fem Smak Pundkake II?▼
En porsjon av Fem Smak Pundkake II inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
