Fargerik potetsalat med chili og urter
Lær hvordan du lager en fargerik og enkel potetsalat med chili og urter, perfekt som tilbehør til grillmat eller som en lett forrett.
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 8 poteter, skrellet og i terninger
- 1.2 dl ferdig Caesar-dressing
- 2 gulrøtter, grovt revet
- 6 grønne løk, skivet
- 1 Hatch-chili, uten frø og i terninger
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
Ingredienser
- 8 poteter, skrellet og i terninger
- 1.2 dl ferdig Caesar-dressing
- 2 gulrøtter, grovt revet
- 6 grønne løk, skivet
- 1 Hatch-chili, uten frø og i terninger
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
Slik gjør du:
- Legg potetene i en mikrosikker ildfast form. Varm opp i mikrobølgeovnen på høy effekt, rør om halvveis, til de er møre, ca. 9 minutter. Sil av eventuell væske som har samlet seg.
- La potetene avkjøles litt.
- Bland Caesar-dressing, gulrøtter, grønn løk, Hatch-chili, salt og pepper i en stor bolle.
- Rør inn de avkjølte potetene.
Om denne retten
Denne fargerike og friske potetsalaten er en klassiker som virkelig setter smaksløkene på spranget. Med smaker som spiller på lag, er dette en enkel rett som passer perfekt som et lett og appetittvekkende tilbehør på en sommerkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne ferdigkokte poteter for å spare tid - bare husk å la dem avkjøles før blanding.
- 2For ekstra sprøhet kan du steke gulrøttene lett i panne før de blandes inn.
- 3For en ekstra knasefaktor, ha gjerne i noen sprø baconbiter eller ristede mandler.
Serveringsforslag
Denne potetsalaten er et perfekt ledsager til grillede kjøttretter eller fisk. Server den gjerne sammen med et glass kald hvitvin eller en forfriskende øl for en komplett sommermiddag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fargerik potetsalat med chili og urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fargerik potetsalat med chili og urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fargerik potetsalat med chili og urter?▼
Total tilberedningstid for Fargerik potetsalat med chili og urter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fargerik potetsalat med chili og urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fargerik potetsalat med chili og urter?▼
En porsjon av Fargerik potetsalat med chili og urter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
