Fantastiske krabbeskjell
Oppdag hvordan du kan lage deilige og kreative retter med krabbeskall. Enkel oppskrift for alle nivåer, perfekt for sommermåltider.
Om denne retten
Disse fantastiske krabbeskjellene er en klassisk forrett som er perfekt for enhver festlig anledning. De har en deilig sammensetning av fyldig krabbefyll, kremet ost og friske smaker som løk og sitrus. Tradisjonen for fylte pastaskjell strekker seg helt tilbake til middelalderen, og denne versjonen med krabbekjøtt gir retten et luksuriøst preg. Gled gjestene dine med disse delikate og forførende krabbeskjellene!
Ingredienser
- 36 jumbo pasta-skall
- 2 (8 ounces) pakker Neufchatel-ost
- 455 gram imitasjonskrabbekjøtt
- 6 ounces kokte små reker
- 1 løk, finhakket
- 2 stilker selleri, hakket
- 0,8 dl majones
- 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 1 ½ teskje salt
- ½ teskje malt svart pepper
- 1 teskje sitronsaft
Ingredienser
- 36 jumbo pasta-skall
- 2 (8 ounces) pakker Neufchatel-ost
- 455 gram imitasjonskrabbekjøtt
- 6 ounces kokte små reker
- 1 løk, finhakket
- 2 stilker selleri, hakket
- 0,8 dl majones
- 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 1 ½ teskje salt
- ½ teskje malt svart pepper
- 1 teskje sitronsaft
Fremgangsmåte
- 1Kok opp en stor kjele med saltet vann, og tilsett pastaskjell; kok til de er al dente. Sil godt.
- 2I en stor blandebolle, kombiner kremost, krabbe, reker, løk, selleri, majones, sukker, salt, pepper og sitronsaft; bland godt.
- 3Fyll de store pastaskjellene med kremostblandingen. Avkjøl i minst 2 timer før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk jumbo-størrelse på pastaskjellene for å få plass til rikelig med deilig fyll.
- 2Sørg for at krabbeblandingen er godt avkjølt før du fyller skjellene, så holder fyllet seg på plass.
- 3For en ekstra kremet konsistens, kan du bytte ut noe av majones-en med litt fløte eller crème fraîche.
Serveringsforslag
Disse delikate krabbeskjellene passer perfekt som forrett sammen med et glass krisp, hvitvin. Servér dem på en seng av frisk salat for en flott presentasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fantastiske krabbeskjell?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fantastiske krabbeskjell. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fantastiske krabbeskjell?▼
Total tilberedningstid for Fantastiske krabbeskjell er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fantastiske krabbeskjell vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fantastiske krabbeskjell?▼
En porsjon av Fantastiske krabbeskjell inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Byggrukker- og aprikosalat
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
