Fylte pastaskjell med krabbe og reker
Lær å lage deilige fylte pastaskjell med en kremet blanding av krabbe, reker og ost. Enkel oppskrift, perfekt som forrett eller sommermåltid.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 36 store pastaskjell
- 2 (225 g) pakker Neufchâtel-ost
- 450 g imitasjonskrabbekjøtt
- 170 g kokte små reker
- 1 løk, finhakket
- 2 stilker selleri, hakket
- 0.8 dl majones
- 2 ss hvitt sukker
- 1.5 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 1 ts sitronsaft
Ingredienser
- 36 store pastaskjell
- 2 (225 g) pakker Neufchâtel-ost
- 450 g imitasjonskrabbekjøtt
- 170 g kokte små reker
- 1 løk, finhakket
- 2 stilker selleri, hakket
- 0.8 dl majones
- 2 ss hvitt sukker
- 1.5 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 1 ts sitronsaft
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med saltet vann, og tilsett pastaskjellene. Kok til de er al dente. Sil godt.
- I en stor blandebolle, kombiner kremost, krabbe, reker, løk, selleri, majones, sukker, salt, pepper og sitronsaft. Bland godt.
- Fyll de store pastaskjellene med kremostblandingen. Avkjøl i minst 2 timer før servering.
Om denne retten
Disse fantastiske fylte pastaskjellene er en klassisk forrett som er perfekt for enhver festlig anledning. De har en deilig sammensetning av fyldig krabbefyll, kremet ost og friske smaker som løk og sitrus. Tradisjonen for fylte pastaskjell strekker seg helt tilbake til middelalderen, og denne versjonen med krabbekjøtt gir retten et luksuriøst preg. Gled gjestene dine med disse delikate og forførende pastaskjellene!
Tips og Varianter
- 1Bruk store pastaskjell for å få plass til rikelig med deilig fyll.
- 2Sørg for at krabbeblandingen er godt avkjølt før du fyller skjellene, så holder fyllet seg på plass.
- 3For en ekstra kremet konsistens, kan du bytte ut noe av majonesen med litt fløte eller crème fraîche.
Serveringsforslag
Disse delikate pastaskjellene passer perfekt som forrett sammen med et glass frisk hvitvin. Servér dem på en seng av frisk salat for en flott presentasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte pastaskjell med krabbe og reker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte pastaskjell med krabbe og reker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte pastaskjell med krabbe og reker?▼
Total tilberedningstid for Fylte pastaskjell med krabbe og reker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte pastaskjell med krabbe og reker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte pastaskjell med krabbe og reker?▼
En porsjon av Fylte pastaskjell med krabbe og reker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Keahole-hummer i asiatisk kraft
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
