Tranebærrelish med frukt og nøtter
En deilig og frisk tranebærrelish med eple, druer, ananas og pekannøtter. Perfekt til høstens måltider og festlige anledninger.
Foto av Jonathan Borba på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (ca. 170 g) jordbærsmakende gelatin
- 1.8 dl kokende vann
- 1 liter knuste tranebær
- 4.7 dl hvitt sukker
- 4.7 dl finhakket eple
- 4.7 dl hakkede druer
- 2.4 dl avrent, knust ananas
- 2.4 dl finhakkede pekannøtter
Ingredienser
- 1 pakke (ca. 170 g) jordbærsmakende gelatin
- 1.8 dl kokende vann
- 1 liter knuste tranebær
- 4.7 dl hvitt sukker
- 4.7 dl finhakket eple
- 4.7 dl hakkede druer
- 2.4 dl avrent, knust ananas
- 2.4 dl finhakkede pekannøtter
Slik gjør du:
- Løs opp gelatinen i kokende vann.
- Rør tranebær og sukker sammen i en stor bolle. Hell vannet med den oppløste gelatinen over tranebærblandingen.
- Vend inn eple, druer, ananas og pekannøtter i tranebærblandingen.
- Dekk bollen med plastfolie og sett den i kjøleskapet i 8 timer eller over natten.
Om denne retten
Denne fabelaktige tranebærrelish'en er et must på ethvert festbord. Den kombinerer de syrlige, fruktige smakene fra tranebær, eple og ananas med de knasende pekannøttene og den søte, geleaktige teksturen. Retten har røtter tilbake til de tidlige nybyggerne i USA, som satte stor pris på tranebær som en uunnværlig ingrediens i sine festlige måltider.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun friskhakkede, saftige druer for best mulig resultat.
- 2La sausen stå i minst 8 timer i kjøleskapet for at geléen skal få sette seg ordentlig.
- 3Erstatt gjerne ananas med ferske, syrlige appelsinstykker for en friskere saus.
Serveringsforslag
Denne søt-sure, fargerike sausen passer perfekt til stekte kjøttretter som kalkunbryst eller svinestek. Den gir også et flott, festlig preg til et ostefat eller som dip til sprø grønnsaksstenger.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tranebærrelish med frukt og nøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tranebærrelish med frukt og nøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tranebærrelish med frukt og nøtter?▼
Total tilberedningstid for Tranebærrelish med frukt og nøtter er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tranebærrelish med frukt og nøtter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Tranebærrelish med frukt og nøtter?▼
En porsjon av Tranebærrelish med frukt og nøtter inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
