Evergreen Frittata
Lær hvordan du lager en deilig evergreen frittata. Perfekt for en sunn frokost eller lett lunsj med grønnsaker og ost.
Om denne retten
Evergreen Frittata er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer store egg, lett pisket, spiseskjeer hakket frisk dill, spiseskjeer usaltet smør. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 1. 1. 10 store egg, lett pisket
- 2. Salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 3. 2 spiseskjeer hakket frisk dill
- 4. 2 spiseskjeer hakket flatbladpersille, pluss 1 spiseskje til pynt
- 5. 2 spiseskjeer usaltet smør
- 6. 225 gram rømme
Ingredienser
- 1. 1. 10 store egg, lett pisket
- 2. Salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 3. 2 spiseskjeer hakket frisk dill
- 4. 2 spiseskjeer hakket flatbladpersille, pluss 1 spiseskje til pynt
- 5. 2 spiseskjeer usaltet smør
- 6. 225 gram rømme
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 350°F. Pisk eggene med salt, pepper og urter. Smelt smør i en 10-tommers ovnssikker stekepanne over middels lav varme til det skummer, og dekker bunnen og sidene. Hell eggene i pannen. Sett pannen i ovnen i 10 minutter. La den hvile i 5 minutter. Vend den ut på en rund tallerken og pynt med persille. Server med rømme ved siden av.
- 22. Forvarm ovnen til 350°F. Pisk eggene med salt, pepper og urter. Smelt smør i en 10-tommers ovnssikker stekepanne over middels lav varme til det skummer, og dekker bunnen og sidene. Hell eggene i pannen. Sett pannen i ovnen i 10 minutter. La den hvile i 5 minutter. Vend den ut på en rund tallerken og pynt med persille. Server med rømme ved siden av.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Evergreen Frittata?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Evergreen Frittata. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Evergreen Frittata?▼
Total tilberedningstid for Evergreen Frittata er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Evergreen Frittata vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Evergreen Frittata?▼
En porsjon av Evergreen Frittata inneholder omtrent 220 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
