Krydrede eplekaker med valnøtter og rosiner
Oppskrift på myke og saftige eplekaker med eplemos, valnøtter og rosiner. Perfekt for en rask dessert eller snacks, lett å lage og passer til alle anledninger.
Foto av Natalia Olivera på Pexels
Ingredienser
- 2,4 dl brunt sukker, pakket
- 1 egg
- 1,8 dl smør
- 2,4 dl eplemos
- 5,9 dl hvetemel
- 0,5 ts natron
- 0,5 ts salt
- 0,75 ts malt kanel
- 0,25 ts malt muskatnøtt
- 0,25 ts malt nellik
- 2,4 dl hakkede valnøtter
- 2,4 dl rosiner
Ingredienser
- 2,4 dl brunt sukker, pakket
- 1 egg
- 1,8 dl smør
- 2,4 dl eplemos
- 5,9 dl hvetemel
- 0,5 ts natron
- 0,5 ts salt
- 0,75 ts malt kanel
- 0,25 ts malt muskatnøtt
- 0,25 ts malt nellik
- 2,4 dl hakkede valnøtter
- 2,4 dl rosiner
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 °C. Smør et stekebrett eller dekk med bakepapir.
- I en middels stor bolle, krem sammen brunt sukker og smør til det er glatt. Rør inn egget, og deretter eplemosen til det er godt blandet.
- Bland mel, natron, salt, kanel, muskatnøtt og nellik i en egen bolle. Rør de tørre ingrediensene inn i eplemosblandingen.
- Bland inn valnøtter og rosiner.
- Sett små topper med teskje på det forberedte stekebrettet.
- Stek i 10 til 12 minutter i den forvarmede ovnen, til kantene begynner å bli brune.
- Avkjøl på stekebrettet i noen minutter før du flytter dem over på en avkjølingsrist for å avkjøle helt.
Om denne retten
Disse eplekakene er en hyggelig krydret og nøtteaktig oppskrift som tar oss rett tilbake til de koselige høstkveldene. Med sine varme, kakeaktige teksturer og deilige kombinasjoner av eple, nøtter og krydder, er dette en oppskrift som virkelig fanger inn den autentiske høstfølelsen. Perfekt å nyte sammen med et varmt glass sider eller til en kopp kaffe.
Tips og Varianter
- 1Bruk friskrørt eplemos for enda mer intens epleduft og -smak.
- 2Gjør kakene ekstra saftige ved å erstatte 1/4 av valnøttene med hakkede mandler.
- 3For en deilig sprø overflate, dryss litt ekstra brunt sukker over toppen like før de ferdige kakene tas ut av ovnen.
Serveringsforslag
Server eplekakene lune med en kule vaniljeis eller nøtteis. Et dryss kanel over toppen gir en koselig, varm og krydret avslutning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede eplekaker med valnøtter og rosiner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede eplekaker med valnøtter og rosiner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede eplekaker med valnøtter og rosiner?▼
Total tilberedningstid for Krydrede eplekaker med valnøtter og rosiner er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede eplekaker med valnøtter og rosiner vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede eplekaker med valnøtter og rosiner?▼
En porsjon av Krydrede eplekaker med valnøtter og rosiner inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
