Eplesalat med pekannøtter, tranebær, avokado og spinat, servert med balsamico dressing
Oppdag en frisk og smakfull salat med eple, pekannøtter, tranebær og avokado, servert med en deilig balsamico dressing. Perfekt for sommermåltider.
Om denne retten
Denne friske og fargerike eplesalaten er et must på enhver sommermeny. Den kombinerer den søte crunchyaktigheten til eplene med den nøtteaktige sødmen fra pekannøttene, den friske syrligheten fra balsamicoen og den kremet-kremete avokadoen. Sammen skaper de en sommerlig og balansert smaksopplevelse som garantert vil vekke appetitt.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl babyspinatblader
- 2. 1 spiseskje tørkede tranebær
- 3. 1 spiseskje hakkede saltede pekannøtter
- 4. 1/2 eple, kjernet og i terninger
- 5. 1 spiseskje hakket rødløk
- 6. 2 spiseskjeer revet gulrot
- 7. 1/4 avokado, skrelt og i terninger
- 8. 1 spiseskje balsamico-vinaigrett, eller etter smak
Ingredienser
- 1. 2,4 dl babyspinatblader
- 2. 1 spiseskje tørkede tranebær
- 3. 1 spiseskje hakkede saltede pekannøtter
- 4. 1/2 eple, kjernet og i terninger
- 5. 1 spiseskje hakket rødløk
- 6. 2 spiseskjeer revet gulrot
- 7. 1/4 avokado, skrelt og i terninger
- 8. 1 spiseskje balsamico-vinaigrett, eller etter smak
Fremgangsmåte
- 1Legg spinat, tranebær, pekannøtter, eple, løk, gulrot og avocado i en bolle. Drypp over balsamico-vinaigrette og vend forsiktig slik at alt blir dekket.
Tips og Varianter
- 1Velg et syrlig, fast eple for best tekstur - Granny Smith eller Honeycrisp fungerer utmerket.\nLa avokadoen være litt fast, da den blir for myk når den blandes inn.\nBruker du hjemmelaget balsamico-vinaigrette, sørg for å ha riktig balanse mellom syrlige, søte og krydrede elementer.
Serveringsforslag
Serveres som en lett forrett før en grillmiddag, eller som et hovedsalat med sprøstekt kylling eller laks.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eplesalat med pekannøtter, tranebær, avokado og spinat, servert med balsamico dressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eplesalat med pekannøtter, tranebær, avokado og spinat, servert med balsamico dressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eplesalat med pekannøtter, tranebær, avokado og spinat, servert med balsamico dressing?▼
Total tilberedningstid for Eplesalat med pekannøtter, tranebær, avokado og spinat, servert med balsamico dressing er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eplesalat med pekannøtter, tranebær, avokado og spinat, servert med balsamico dressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eplesalat med pekannøtter, tranebær, avokado og spinat, servert med balsamico dressing?▼
En porsjon av Eplesalat med pekannøtter, tranebær, avokado og spinat, servert med balsamico dressing inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Byggrukker- og aprikosalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
