Ingredienser
- 2.5 dl babyspinatblader
- 1 ss tørkede tranebær
- 1 ss hakkede saltede pekannøtter
- 0.5 eple, kjernet og i terninger
- 1 ss hakket rødløk
- 2 ss revet gulrot
- 0.25 avokado, skrelt og i terninger
- 1 ss balsamico-vinaigrette, eller etter smak
Ingredienser
- 2.5 dl babyspinatblader
- 1 ss tørkede tranebær
- 1 ss hakkede saltede pekannøtter
- 0.5 eple, kjernet og i terninger
- 1 ss hakket rødløk
- 2 ss revet gulrot
- 0.25 avokado, skrelt og i terninger
- 1 ss balsamico-vinaigrette, eller etter smak
Slik gjør du:
- Ha spinat, tranebær, pekannøtter, eple, løk, gulrot og avokado i en bolle.
- Drypp over balsamico-vinaigrette.
- Vend forsiktig slik at alle ingrediensene blir dekket av dressingen.
Om denne retten
Denne friske og fargerike eplesalaten er et must på enhver sommermeny. Den kombinerer den søte sprøheten til eplene med den nøtteaktige sødmen fra pekannøttene, den friske syrligheten fra balsamicoen og den kremete avokadoen. Sammen skaper de en sommerlig og balansert smaksopplevelse som garantert vil vekke appetitten.
Tips og Varianter
- 1Velg et syrlig, fast eple for best tekstur – Granny Smith eller Honeycrisp fungerer utmerket.
- 2La avokadoen være litt fast, da den blir for myk når den blandes inn.
- 3Bruker du hjemmelaget balsamico-vinaigrette, sørg for å ha riktig balanse mellom syrlige, søte og krydrede elementer.
Serveringsforslag
Serveres som en lett forrett før en grillmiddag, eller som en hovedsalat med sprøstekt kylling eller laks.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eplesalat med pekannøtter, tranebær og avokado?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eplesalat med pekannøtter, tranebær og avokado. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eplesalat med pekannøtter, tranebær og avokado?▼
Total tilberedningstid for Eplesalat med pekannøtter, tranebær og avokado er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eplesalat med pekannøtter, tranebær og avokado vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eplesalat med pekannøtter, tranebær og avokado?▼
En porsjon av Eplesalat med pekannøtter, tranebær og avokado inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk middelhavs kikertsalat
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
