Eplesalat med blåmuggost
Oppskrift på eple blue ost salat - en frisk og smakfull salat med epler, blåmuggost og nøtter. Perfekt som forrett eller lett måltid.
Om denne retten
Denne friske eplesalaten er en fantastisk forrett som feirer de vidunderlige smakene av høsten. Kombinasjonen av sprø, sure Granny Smith-epler, den kremete blåmuggosten og den sprøstekte kalkunbaconen gir en utsøkt balanse av syrlige, søte og salte toner. Denne salaten har røtter i den klassiske amerikanske waldorfsalaten, men tar den til et nytt nivå med sine særegne ingredienser og presentasjon.
Ingredienser
- 1. 1 Granny Smith-apple, kjernet og julienne-skåret
- 2. 2,4 dl balsamico-vinaigrettedressing
- 3. 2,4 dl smuldret blåmuggost
- 4. 1,2 dl hakkede pekannøtter
- 5. 4 skiver kalkunbacon
- 6. 14,2 dl revet romainesalat
Ingredienser
- 1. 1 Granny Smith-apple, kjernet og julienne-skåret
- 2. 2,4 dl balsamico-vinaigrettedressing
- 3. 2,4 dl smuldret blåmuggost
- 4. 1,2 dl hakkede pekannøtter
- 5. 4 skiver kalkunbacon
- 6. 14,2 dl revet romainesalat
Fremgangsmåte
- 11. Legg de juliennehakkede eplene i en bolle med balsamico-vinaigrette. Sett i kjøleskapet i minst én time for å marinere.
- 22. Kok bacon i mikrobølgeovnen eller i en stekepanne på middels høy varme til det er brunt. La det renne av, og smuldre det opp.
- 33. Bland blåmuggost, pekannøtter, bacon og romanosalat i en salatbolle, og vend det forsiktig sammen. Når det er klart til servering, hell eplene og dressingen over.
Tips og Varianter
- 1Skjær eplene i tynne, lange strimler for å gi salaten en elegant og delikat tekstur.\nMarinér eplene i balsamicovinaigretten i minst én time for å la smakene utvikle seg.\nBruk en god kvalitets blåmuggost for å få en kraftig, kremet smak.\nBrukes baconskiver med mye svor for en deilig sprøhet.
Serveringsforslag
Servér denne salaten som en forfriskende og elegant start på måltidet. Den passer utmerket sammen med et glass tørt, mineralsk hvitvin, som vil løfte de syrlige tonene i salaten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eplesalat med blåmuggost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eplesalat med blåmuggost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eplesalat med blåmuggost?▼
Total tilberedningstid for Eplesalat med blåmuggost er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eplesalat med blåmuggost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eplesalat med blåmuggost?▼
En porsjon av Eplesalat med blåmuggost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Byggrukker- og aprikosalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
