Eple- og kanelgrøt med havregryn

Ingredienser

2porsjoner

2 ss usaltet smør

1 sprøtt eple, for eksempel Braeburn eller Crispin, kjernet og i terninger med skallet på

1 ts malt kanel

2 ss mørkt brunt sukker, pluss mer etter smak

7 dl vann

4,5 dl hurtigkokende havregryn

1 dl hvetekim

0,5 dl malt eller maltet linfrø (eller en kombinasjon av begge)

0,5 dl hakkede tørkede epler

0,5 dl gule rosiner

2 dl 1 prosent melk

Ingredienser

2porsjoner

2 ss usaltet smør

1 sprøtt eple, for eksempel Braeburn eller Crispin, kjernet og i terninger med skallet på

1 ts malt kanel

2 ss mørkt brunt sukker, pluss mer etter smak

7 dl vann

4,5 dl hurtigkokende havregryn

1 dl hvetekim

0,5 dl malt eller maltet linfrø (eller en kombinasjon av begge)

0,5 dl hakkede tørkede epler

0,5 dl gule rosiner

2 dl 1 prosent melk

Slik gjør du:

Smelt smøret i en middels stor kjele over middels varme.

Tilsett epleterningene og kok dem til de er lett brune og myke, ca. 2 minutter.

Tilsett kanel og sukker, og rør til sukkeret er oppløst.

Ha i vannet og kok opp.

Tilsett havregryn, hvetekim, linfrø, tørkede epler og rosiner.

Rør konstant i 2 minutter til havregrynene er kokt og den tørkede frukten er lett oppblåst.

Fordel grøten i 2 boller (opprinnelig oppskrift sier 4, men ingrediensene passer bedre til 2 porsjoner).

Dryss litt mer brunt sukker over hver porsjon, tilsett en skvett melk og pynt med en tørket epleskive.

Denne eple- og kanelgrøten er en hyggelig feiring av årstiden – en kremet, næringsrik og smaksrik start på dagen som får høstens beste smaker til sin rett. Det sprø, sødmefulle eplet, varmen fra kanelen og det mørke sirupsukkeret skaper en deilig balanse mellom søtt og krydret.

Tips og Varianter

1Bruk et sprøtt, syrlig eple som Braeburn eller Crispin for å få en fin kontrast til den søte grøten.

2La eplestykkene få litt farge i smøret for å få en dypere smak, og ikke vær redd for å være raus med kanelen.

3For en ekstra proteinkick, prøv å bytte ut noen av havregrynene med quinoa eller korn som amarant.

Serveringsforslag

Avslutt gjerne grøten med en skvett kald melk, som gir en kremet konsistens, og dryss over litt ekstra tørket eple eller nøtter for en knasende tekstur.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Eple- og kanelgrøt med havregryn?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eple- og kanelgrøt med havregryn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Eple- og kanelgrøt med havregryn?▼

Total tilberedningstid for Eple- og kanelgrøt med havregryn er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Eple- og kanelgrøt med havregryn vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Eple- og kanelgrøt med havregryn?▼

En porsjon av Eple- og kanelgrøt med havregryn inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.