Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 2.4 dl sukker
- 2 egg
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 1 ts malt kanel
- 0.5 ts malt nellik
- 2 epler - skrellet, kjernet og hakket
Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 2.4 dl sukker
- 2 egg
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 1 ts malt kanel
- 0.5 ts malt nellik
- 2 epler - skrellet, kjernet og hakket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en brødform (ca. 20x10 cm) lett.
- I en bolle, bland smør og sukker til det er glatt og kremaktig. Pisk inn eggene.
- I en separat bolle, sikt sammen mel, natron, salt, kanel og nellik. Bland det inn i smørblandingen til det er fuktig. Vend inn eplene. Hell røren i den forberedte brødformen.
- Stek i ca. 1 time i den forvarmede ovnen, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren. La brødet avkjøle i formen i 15 minutter før det tas ut og avkjøles helt på en rist.
Om denne retten
Eplebrødet er en klassisk, hjemmebakt skatt som bringer hyggelige minner om søndagsmorgener med familien. Det luftige brødet, krydret med kanel og nellik, og fylt med saftfulle, friske epler, gir en deilig smaksopplevelse som starter dagen på en nydelig måte. Dette brødet er perfekt for en koselig brunsj eller som medbrakt godbit når du ønsker å glede dine nærmeste.
Tips og Varianter
- 1- Bruk epler som er litt faste i konsistensen, slik at de ikke blir for møre under steking.
- 2- Sørg for å male kanelen og nelliken rett før de blandes inn i deigen, for å få mest mulig aroma.
- 3- Ikke overmiks deigen etter at eplene er innblandet, dette kan gjøre brødet for tett i strukturen.
Serveringsforslag
Eplebrødet nytes best nylunkent, gjerne med et dryss melis eller en klatt kremost. Det passer også utmerket til en kopp varm kaffe eller te for en perfekt start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig eplebrød med kanel og nellik?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig eplebrød med kanel og nellik. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig eplebrød med kanel og nellik?▼
Total tilberedningstid for Saftig eplebrød med kanel og nellik er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig eplebrød med kanel og nellik vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig eplebrød med kanel og nellik?▼
En porsjon av Saftig eplebrød med kanel og nellik inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
