Eplefrokostbrød
Lær hvordan du lager en deilig og sunn eple breakfast brød. Perfekt for en rask og smakfull frokost, enkel å lage for hele familien.
Om denne retten
Eplefrokostbrødet er en klassisk, hjemmebakt skatt som bringer hyggelige minner om søndagsmorgener med familien. Det luftige brødet, krydret med kanel og nellik, og fylt med saftfulle, friske epler, gir en deilig smaksopplevelse som starter dagen på en nydelig måte. Dette brødet er perfekt for en koselig brunch eller som medbrakt godbit når du ønsker å glede dine nærmeste.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl smør
- 2. 2,4 dl sukker
- 3. 2 egg
- 4. 4,7 dl hvetemel
- 5. 1 teskje natron
- 6. 1/2 teskje salt
- 7. 1 teskje malt kanel
- 8. 1/2 teskje malt nellik
- 9. 2 epler - skrellet, kjernet og hakket
Ingredienser
- 1. 1,2 dl smør
- 2. 2,4 dl sukker
- 3. 2 egg
- 4. 4,7 dl hvetemel
- 5. 1 teskje natron
- 6. 1/2 teskje salt
- 7. 1 teskje malt kanel
- 8. 1/2 teskje malt nellik
- 9. 2 epler - skrellet, kjernet og hakket
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en 20x10 cm (8x4 tommer) loafform lett.
- 22. I en bolle, bland smør og sukker til det er glatt og kremaktig. Pisk inn eggene.
- 33. I en separat bolle, sikt sammen mel, natron, salt, kanel og nellik. Bland det inn i smørblandingen til det er fuktig. Vend inn eplene. Hell røren i den forberedte loafformen.
- 44. Stek i 1 time i den forvarmede ovnen, til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren. La kaken avkjøle i formen i 15 minutter før den tas ut og avkjøles helt på en rist.
Tips og Varianter
- 1- Bruk epler som er litt fast i konsistensen, slik at de ikke blir for møre under steking.
- 2- Sørg for å male kanelen og nelliken rett før de blandes inn i deigen, for å få mest mulig aroma.
- 3- Ikke overmiks deigen etter at eplene er innblandet, dette kan gjøre brødet for tett i strukturen.
Serveringsforslag
Eplefrokostbrødet er best nytes nylunket, gjerne med et dryss flormelis eller en klatt kremost. Det passer også utmerket til en kopp varm kaffe eller te for en perfekt start på dagen.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eplefrokostbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eplefrokostbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eplefrokostbrød?▼
Total tilberedningstid for Eplefrokostbrød er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eplefrokostbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eplefrokostbrød?▼
En porsjon av Eplefrokostbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
