Saftig eplebrød med valnøtter
Lær hvordan du lager et saftig og smakfullt eplebrød med vår enkle oppskrift. Perfekt som kake til kaffen eller som en deilig snack.
Foto av TUBARONES PHOTOGRAPHY på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 1.2 dl hakkede valnøtter
- 1.2 dl smør, myknet
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl epler - skrellet, kjernet og revet
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 1.2 dl hakkede valnøtter
- 1.2 dl smør, myknet
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl epler - skrellet, kjernet og revet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en brødform på 23x13 cm.
- Bland sammen mel, bakepulver, natron, salt og nøtter i en bolle.
- I en stor bolle, pisk smør, sukker og ett egg til en jevn røre. Pisk inn det andre egget, og rør inn vanilje. Bland inn revet eple.
- Hell melblandingen i røren, og rør forsiktig til det er akkurat blandet. Fordel deigen i den forberedte formen.
- Stek i 50 til 60 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren. La kaken hvile i 10 minutter før den tas ut av formen. Sett den på en rist for avkjøling.
Om denne retten
Eplebrød er en klassisk høstskatt. Denne myke og smakfulle kaken er et perfekt alternativ når du vil ha noe litt søtere og mer høstlig. Takket være de søte, saftige eplene og de sprø valnøttene får denne kaken et herlig, høstlig preg som er umulig å motstå.
Tips og Varianter
- 1Bruk epler som er litt syrlige og faste i konsistensen – dette gir best smak og tekstur i kaken.
- 2La gjerne kaken avkjøles helt før du skjærer i den, slik at den får satt seg ordentlig.
- 3For å få ekstra saftige og smaksrike epler, kan du pensle dem med litt flytende honning før du blander dem inn i deigen.
Serveringsforslag
Dette eplebrødet passer utmerket til et hyggelig kaffeselskap sammen med litt syltetøy eller lettrørt kremost. Server gjerne skiver av kaken med en god kopp varm, kremet kaffe for en perfekt høststund.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig eplebrød med valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig eplebrød med valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig eplebrød med valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Saftig eplebrød med valnøtter er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig eplebrød med valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig eplebrød med valnøtter?▼
En porsjon av Saftig eplebrød med valnøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
