Eple-, pølse-, bacon- og sopps fyll.
Oppskrift på en smakfull fyll med epler, pølser, bacon og sopp. Perfekt som tilbehør til festmiddagen eller høstmiddagen. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Eple-, pølse-, bacon- og sopps fyll. er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer kjøttdeig av storfe, svinepølse, bacon og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 225 gram kjøttdeig av storfe
- 2. 225 gram svinepølse
- 3. 225 gram bacon
- 4. 1 stor løk, hakket
- 5. 3 stilker selleri, skivet
- 6. 225 gram ferske sopp, skivet
- 7. 1 ss tørket persille
- 8. 1 ts tørket salvie
- 9. 1 ts tørket timian
- 10. 2 epler, kjernet og hakket
- 11. 1 (113 g) boks vannkastanjer, drenert og hakket
- 12. 0,6 dl smør, smeltet
- 13. 2,4 dl kyllingkraft
- 14. 1 (308 g) boks kondensert kyllingsuppe
- 15. 1,8 dl eplesaus
- 16. 1/2 ts salt etter smak
- 17. 1 ts malt svart pepper
- 18. 455 gram tørre brødterninger
Ingredienser
- 1. 225 gram kjøttdeig av storfe
- 2. 225 gram svinepølse
- 3. 225 gram bacon
- 4. 1 stor løk, hakket
- 5. 3 stilker selleri, skivet
- 6. 225 gram ferske sopp, skivet
- 7. 1 ss tørket persille
- 8. 1 ts tørket salvie
- 9. 1 ts tørket timian
- 10. 2 epler, kjernet og hakket
- 11. 1 (113 g) boks vannkastanjer, drenert og hakket
- 12. 0,6 dl smør, smeltet
- 13. 2,4 dl kyllingkraft
- 14. 1 (308 g) boks kondensert kyllingsuppe
- 15. 1,8 dl eplesaus
- 16. 1/2 ts salt etter smak
- 17. 1 ts malt svart pepper
- 18. 455 gram tørre brødterninger
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en stor ildfast form.
- 22. Legg storfekjøtt, pølse og bacon i en stor stekepanne over middels varme. Bland inn løk, selleri og sopp. Krydre med persille, salvie og timian. Kok og rør til kjøttet er jevnt brunt. Bland inn epler og vannkastanjer, og fortsett å koke i 5 minutter. Sil av fettet.
- 33. Bland smør, buljong, suppe og eplesaus i stekepannen. Krydre med salt og pepper. Vend forsiktig inn brødterningene til de er jevnt fuktige. Overfør blandingen til den forberedte ildfaste formen.
- 44. Stek under lokk i 45 minutter. Fjern lokket, og fortsett å steke i 15 minutter, til det er lett gyllent.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eple-, pølse-, bacon- og sopps fyll.?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eple-, pølse-, bacon- og sopps fyll.. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eple-, pølse-, bacon- og sopps fyll.?▼
Total tilberedningstid for Eple-, pølse-, bacon- og sopps fyll. er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eple-, pølse-, bacon- og sopps fyll. vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eple-, pølse-, bacon- og sopps fyll.?▼
En porsjon av Eple-, pølse-, bacon- og sopps fyll. inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
