Fyll med eple, pølse, bacon og sopp
Enkel og smakfull oppskrift på fyll med epler, pølser, bacon og sopp. Perfekt som tilbehør til festmiddagen eller høstmiddagen.
Foto av Tim Douglas på Pexels
Ingredienser
- 225 g kjøttdeig av storfe
- 225 g svinepølse
- 225 g bacon
- 1 stor løk, hakket
- 3 stilker selleri, skivet
- 225 g fersk sopp, skivet
- 1 ss tørket persille
- 1 ts tørket salvie
- 1 ts tørket timian
- 2 epler, kjernet og hakket
- 1 (113 g) boks vannkastanjer, drenert og hakket
- 0.6 dl smør, smeltet
- 2.4 dl kyllingkraft
- 1 (308 g) boks kondensert kyllingsuppe
- 1.8 dl eplesaus
- 0.5 ts salt, etter smak
- 1 ts malt svart pepper
- 455 g tørre brødterninger
Ingredienser
- 225 g kjøttdeig av storfe
- 225 g svinepølse
- 225 g bacon
- 1 stor løk, hakket
- 3 stilker selleri, skivet
- 225 g fersk sopp, skivet
- 1 ss tørket persille
- 1 ts tørket salvie
- 1 ts tørket timian
- 2 epler, kjernet og hakket
- 1 (113 g) boks vannkastanjer, drenert og hakket
- 0.6 dl smør, smeltet
- 2.4 dl kyllingkraft
- 1 (308 g) boks kondensert kyllingsuppe
- 1.8 dl eplesaus
- 0.5 ts salt, etter smak
- 1 ts malt svart pepper
- 455 g tørre brødterninger
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en stor ildfast form.
- Legg kjøttdeig, pølse og bacon i en stor stekepanne over middels varme.
- Bland inn løk, selleri og sopp. Krydre med persille, salvie og timian.
- Kok og rør til kjøttet er jevnt brunt. Sil av fettet.
- Bland inn epler og vannkastanjer, og fortsett å koke i 5 minutter.
- Bland smør, kyllingkraft, suppe og eplesaus i stekepannen. Krydre med salt og pepper.
- Vend forsiktig inn brødterningene til de er jevnt fuktige.
- Overfør blandingen til den forberedte ildfaste formen.
- Stek under lokk i 45 minutter.
- Fjern lokket, og fortsett å steke i 15 minutter, til det er lett gyllent.
Om denne retten
Fyll med eple, pølse, bacon og sopp er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer kjøttdeig av storfe, svinepølse, bacon og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fyll med eple, pølse, bacon og sopp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fyll med eple, pølse, bacon og sopp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fyll med eple, pølse, bacon og sopp?▼
Total tilberedningstid for Fyll med eple, pølse, bacon og sopp er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fyll med eple, pølse, bacon og sopp vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fyll med eple, pølse, bacon og sopp?▼
En porsjon av Fyll med eple, pølse, bacon og sopp inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
