Frisk eple- og tranebærsalat
Lær hvordan du lager en deilig eple- og tranebærsalat, perfekt som forrett eller tilbehør. En enkel oppskrift med friske ingredienser som passer hele året.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 1 ts grovkornet sennep
- 2 ss balsamicoeddik
- 0.5 dl olivenolje
- 1 eple, i terninger
- 1 pære, i terninger
- 0.5 dl tørkede tranebær
- 280 g blandede babysalater
- 0.5 dl smuldret blåmuggost
- 2 ss hakkede valnøtter
Ingredienser
- 1 ts grovkornet sennep
- 2 ss balsamicoeddik
- 0.5 dl olivenolje
- 1 eple, i terninger
- 1 pære, i terninger
- 0.5 dl tørkede tranebær
- 280 g blandede babysalater
- 0.5 dl smuldret blåmuggost
- 2 ss hakkede valnøtter
Slik gjør du:
- Visp sammen sennep og eddik i en liten bolle.
- Hell i olivenoljen mens du visper for å lage en dressing; sett til side.
- Legg eple, pære, tranebær, babysalater, blåmuggost og valnøtter i en stor salatbolle.
- Venn forsiktig for å blande.
- Hell deretter dressingen over, og vend igjen for å dekke alt godt.
Om denne retten
Denne friske, fruktbaserte salaten er et herlig innslag på ethvert bord. Med en perfekt balanse av søtt, syrlig og nøttete smaker, gir den ganen en forfriskende og livlig opplevelse. Inspirert av klassiske høstsalater, er denne versjonen et moderne, nordisk svar på den smaksrike tradisjonen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å velge et saftig, men fast eple – Gravenstein eller Elstar fungerer utmerket.
- 2Prøv å bytte ut blandede babysalater med en god håndfull kruspersille for litt ekstra krønsj og ferskt preg.
- 3For en ekstra krydret dressing, kan du tilsette en klype cayennepepper eller litt rå hvitløk.
Serveringsforslag
Denne salaten passer utmerket som en lett, men allikevel gourmetpreget forrett. Server den gjerne med et glass hvitvin eller som tilbehør til grillet kylling eller fisk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk eple- og tranebærsalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk eple- og tranebærsalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk eple- og tranebærsalat?▼
Total tilberedningstid for Frisk eple- og tranebærsalat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk eple- og tranebærsalat vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk eple- og tranebærsalat?▼
En porsjon av Frisk eple- og tranebærsalat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
